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精品咖啡豆：埃塞俄比亚地区西达摩的详情介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆：埃塞俄比亚地区西达摩的详情介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆：埃塞俄比亚地区西达摩的详情介绍有关的风味和产地信息。(红樱桃计划中的水洗西达摩) 西达摩咖啡(Sidamo Coffee)是以其产地来命名的。西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部，与肯尼亚接壤。西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harar)与林姆(Limu)同为埃国精品咖啡的主要产区。耶加雪菲地区虽然隶属于西达摩，但因土壤的成分和含

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m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡豆西达摩咖啡豆口感西达摩咖啡风味》咖啡知识内容，西达摩咖啡豆西达摩咖啡豆口感西达摩咖啡风味有关的风味和产地信息。西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土

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m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡售价西达摩咖啡酸度西达摩咖啡处理法咖啡分级制度》咖啡知识内容，西达摩咖啡售价西达摩咖啡酸度西达摩咖啡处理法咖啡分级制度有关的风味和产地信息。西达摩(Sidamo)咖啡介绍：海拔1,400~2,200公尺 | 田园咖啡系统风味近似耶加雪菲，精致水洗法或日晒法的西达摩，同样具有花香与柑橘味，酸味柔顺，身价不输耶加雪菲。此区与耶加雪菲最常见的三大品种为矮株的Kurmie(抗病力较差)、高大强健的Wolisho；树体

水洗西达摩怎么手冲？水洗西达摩风味特点介绍水洗西达摩多少钱风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗西达摩怎么手冲？水洗西达摩风味特点介绍水洗西达摩多少钱》咖啡知识内容，水洗西达摩怎么手冲？水洗西达摩风味特点介绍水洗西达摩多少钱有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【西达摩sidamo】产地西达摩咖啡豆风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区

日晒西达摩咖啡口感和水洗西达摩咖啡口感有何不同？西达摩咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《日晒西达摩咖啡口感和水洗西达摩咖啡口感有何不同？西达摩咖啡》咖啡知识内容，日晒西达摩咖啡口感和水洗西达摩咖啡口感有何不同？西达摩咖啡有关的风味和产地信息。资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，

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m.gafei.com授权转载《西达摩希尔爱美处理厂西达摩精品咖啡庄园西达摩精品咖啡》咖啡知识内容，西达摩希尔爱美处理厂西达摩精品咖啡庄园西达摩精品咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩（Sidamo）的古吉（Guji）产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河（Mora Mora River），一向被认为是产出森林咖啡（forest coffee）的原生产区。在行政划分上，古

西达摩水洗咖啡风味西达摩Guji古吉产区介绍西达摩夏奇索咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩水洗咖啡风味西达摩Guji古吉产区介绍西达摩夏奇索咖啡》咖啡知识内容，西达摩水洗咖啡风味西达摩Guji古吉产区介绍西达摩夏奇索咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人，多半喝过埃塞俄比亚咖啡豆，埃国境内主要产区有耶加雪菲、西达摩，科契尔、哈拉、古吉等。其中西达摩以优雅细致又多变的花果香闻名。西达摩是埃塞俄比亚南方

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西达摩蔻兰诗合作社信息资料介绍西达摩与耶加雪菲的口感差异风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩蔻兰诗合作社信息资料介绍西达摩与耶加雪菲的口感差异》咖啡知识内容，西达摩蔻兰诗合作社信息资料介绍西达摩与耶加雪菲的口感差异有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗西达摩蔻兰诗合作社 G1 Ethiopia Washed Sidamo Kilenso G1 西达摩咖啡故事埃塞俄比亚是咖啡的起源地，西达摩是重要的一个咖啡出口省，因为地形、土壤成分、区域微型气候的造就

西达摩咖啡制作方式，西达摩咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡制作方式，西达摩咖啡介绍》咖啡知识内容，西达摩咖啡制作方式，西达摩咖啡介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店塞俄比亚有两个最好的产区耶加雪菲和西达摩，其中西达摩位于衣索比亞的南方的一个高原地区，西达摩有著平衡的酸及适当的稠度，在衣索比亞地区，那里的人通常早餐**惯来一杯摩卡咖啡来补充

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m.gafei.com授权转载《日晒西达摩咖啡豆处理方式介绍日晒西达摩咖啡豆西达摩咖啡豆口感》咖啡知识内容，日晒西达摩咖啡豆处理方式介绍日晒西达摩咖啡豆西达摩咖啡豆口感有关的风味和产地信息。凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

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m.gafei.com授权转载《水洗咖啡蜜吻西达摩咖啡豆日晒西达摩》咖啡知识内容，水洗咖啡蜜吻西达摩咖啡豆日晒西达摩有关的风味和产地信息。西达摩的处理方式处理方法还有做法日晒西达摩除了耶加这产区之外的西达摩产区。还有，这个所谓的百科删掉别再看了吧，太忽悠人了。什么稀少而昂贵，耶加是有贵的，但普通耶加的价格绝对是亲民得可以。完整豆型和耶加扯不上半毛线关系，因为整个埃塞俄比

甜度较高的日晒西达摩咖啡风味口感介绍日晒西达摩咖啡产区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《甜度较高的日晒西达摩咖啡风味口感介绍日晒西达摩咖啡产区》咖啡知识内容，甜度较高的日晒西达摩咖啡风味口感介绍日晒西达摩咖啡产区有关的风味和产地信息。西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味。日晒西达摩咖啡豆通常被标示以G4出口居多，水洗西达摩因为

日晒西达摩咖啡生豆介绍埃塞俄比亚咖啡原产国风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《日晒西达摩咖啡生豆介绍埃塞俄比亚咖啡原产国》咖啡知识内容，日晒西达摩咖啡生豆介绍埃塞俄比亚咖啡原产国有关的风味和产地信息。（水洗西达摩生豆）而日晒西达摩的豆色偏黄绿色，豆相较不工整，常见缺角豆。在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下, 手动翻搅，从而使咖啡豆均匀受热。。（西达摩咖啡果木架晾晒）妥善处理的日晒西达摩风味不打折，除

西达摩咖啡什么味道，西达摩咖啡的特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡什么味道，西达摩咖啡的特点》咖啡知识内容，西达摩咖啡什么味道，西达摩咖啡的特点有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店塞俄比亚有两个最好的产区耶加雪菲和西达摩，其中西达摩位于衣索比亞的南方的一个高原地区，西达摩有著平衡的酸及适当的稠度，在衣索比亞地区，那里的人通常早餐**惯来一杯摩卡咖啡来补充

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