【大成报记者吉雄世╱高雄报导】为了下一代的健康、生态环境平衡和食品安全等议题，家乐福文教基金会持续推动食育，再度来到高雄市民族国小共同合作向下扎根，于12月8日（五）在学校推展“吾食吾课”活动，带领500位学童以游戏的方式，在轻松有趣的情境下学习，引导学童重新认识食材，培养健康饮食和环境生态永续的态度，同时鼓励学童将食育活动中所学习到的知识带回家与家长分享，成为台湾食育与国际接轨的小小先锋。

家乐福文教基金会也特别邀请高雄慈善团体联合总会首席执行官刘雅玲与现场学童分享如何珍惜食物且善用资源付诸行动关怀弱势族群，只要每个人平日举手之劳就能为友善环境贡献一份心力。

家乐福文教基金会以联合国永续发展目标（SDGs）中提及的“零饥饿、负责任的消费与生产”为核心主轴，规划校园食育“吾食吾课”活动，透过生动活泼的互动体验及课程游戏，将营养知识、友善大地、人文关怀、食物转型的食育观念传递给学童。例如在“我是好鼻师”、“金手指”、“原汁原味”等关卡，学童透过五感感受土地的馈赠，“你说我是谁”这一关，更把香蕉与芭蕉、小黄瓜与栉瓜等外观相似的食物摆在一起让学童辨别。认真看待来到眼前的食物，是食育的开始。

回溯食物来到餐桌之前的过程，也是重要的事。在“蛋蛋的故事”、“牛奶的秘密”活动中，学童了解了非笼饲鸡蛋能够让母鸡脱离A4纸张大小的拥挤笼子，避免笼内互啄与染病等状况；单一牧场鲜乳不混乳，是为了避免一家感染多家感染的情形，还有兽医师把关乳牛健康状况，品质更有保障。动物好好的，也才能生产出好好的食物。

食物不浪费，就能为很多人带来幸福。“丑蔬果华丽翻身”让学童明白，只要珍惜丑蔬果的好滋味，就能为用心种植的生产者带来幸福；食物银行受邀举办的讲座，讲述了如何以食物为别人带来幸福－－食物募集的观念与流程。食事求是，在食物来到眼前之前，有很多人努力为食物做对的事，食物离开眼前后，也无时无刻影响着自身健康、他人幸福、与土地环境。“吾食吾课”，希望让小朋友明白这些努力、这些无时无刻。再成为观念的种子，茁壮，也发扬。