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治疗便秘的食物

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【治疗便秘的食物】最新推荐阅读膳食指南知识,近来【治疗便秘的食物】的膳食指南知识成为广泛关注的热点,【治疗便秘的食物】与它有关的最新内容是什么【治疗便秘的食物】可以学习到哪些知识。
【治疗便秘的食物】最新推荐阅读膳食指南知识,近来【治疗便秘的食物】的膳食指南知识成为广泛关注的热点,【治疗便秘的食物】与它有关的最新内容是什么【治疗便秘的食物】可以学习到哪些知识。

高温影响食物营养?这些烹饪误区很常见

   在远古时代很多人只能用生吃的饮食方式,后来随着文明的发展,人们习惯了吃热食,知道了用火煮饭这种方式,不仅让食物变得更加美味还有利于消毒杀菌,大部分细菌无法在高温环境下生存。现代人们烹饪食物的方式越来越多,但是有些误区还是存在的。下面小编为大家介绍一下。

 

 

  误区一、喜欢先炸再炒

 

  高温会使食物中的维生素A、维生素E、维生素D等营养素被破坏,几乎没什么营养可言。减少大火热炒。改用蒸、卤、烫、煮等烹调方式。选择含单不饱和脂肪多的植物油,如橄榄油、茶树油、花生油等。

 

  误区二、牛奶煮沸再喝

 

  很多人都喜欢把牛奶煮沸再喝,而且觉得加热时间越少,升温越快越好,其实不是这样的,正确的做法是不要把牛奶煮沸,看到牛奶表面膨起很多泡沫,就及时取离火焰中心处,稍停片刻就可以了。

 

  误区三、煮鸡蛋的时候水煮干了才罢手

 

  很多人都喜欢煮鸡蛋的时候把水煮干为止,甚至有的人喜欢把鸡蛋煮的蛋壳破碎了才罢手。其实这是不对的,正确的做法是鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟,停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

 

  高温虽然会杀死细菌,也会破坏食物中的维生素,所以大伙热潮,先炸再炒都是不健康的烹饪方式。牛奶中含有蛋白质,高温会使蛋白质的结构发生改变,煮牛奶时稍微有泡沫就应该停止加热。还有,煮鸡蛋时不要等到煮干了才罢手,煮鸡蛋的火候很有讲究。

 

  

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人会随着时间衰老哪些食物有抗衰老的功效?

   长生不老自古以来就是人们的梦想,然而梦想终究是梦想,不可能实现,但是大家有办法延长自己的寿命。人体衰老的主要原因是身体器官会随着年龄的增长而衰退,来自食物的营养成分可以为身体器官补充营养物质,延缓衰老。下面小编为大家介绍一些抗衰老的食物。

 

 

  1、低脂食物留住肌肉群:每10年会递减1%—2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。

 

  2、绿叶菜让大脑年轻5岁:25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使女人的注意力年轻5岁。

 

  3、红薯、西红柿延缓皮肤衰老:20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

 

  4、膳食纤维防止肠道老化:随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

 

  低脂食物对人的肌肉有益,可以防止身体发胖。绿叶菜有助于大脑保持年轻,每天吃两份蔬菜就已足够。红薯和西红柿都是良好的抗衰老食物,可以防止皮肤衰老。含有膳食纤维的食物可以防止肠道老化,可以加速肠胃的蠕动、谷类食物、水果和豆类都含有膳食纤维。

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这些天然的食物竟能止痛?你一定想不到

   都说“牙疼不是病,疼起来真要命”,疼痛是一种身体上不舒服的症状,很折磨人,有相当一部分的疾病都表现为身体部位疼痛,就比如说胃部有问题的人会肚子疼。当疼痛来袭时大家会难以接受,除了止痛药外还有一些天然的食物能止痛。下面小编为大家介绍一下。

 

 

  1、粗粮

 

  粗粮富含植物纤维,对于志在减肥的人来讲,它可以帮助你抑制食欲,又可以获得身体健康必须的各种基础营养。全谷物类食物是镁元素的丰富来源,医学研究已经证明镁可以有效的缩短身体内部各种疼痛肆虐的时长。

 

  2、三文鱼

 

  如果你正遭受慢性疼痛的折磨,那么你就要在平时的饮食中多吃一些三文鱼。三文鱼内富含欧米茄-3脂肪酸及维生素D,欧米茄-3脂肪酸可以起到减轻疼痛的作用,而维生素D则可以帮助对抗慢性疼痛及日常的多种身体不适。仅仅3盎司的三文鱼中就富含500国际单位的维生素D(维生素D的日推荐量为1000国际单位,如果你是60岁以上人士日推荐量为1200国际单位)。

 

  粗粮含有丰富的纤维素,有利于消化食物,吃了会让人有饱腹感,可以抑制食欲,适合减肥人士食用。而且全谷类食物是优质的镁元素来源,镁元素有利于减少身体疼痛的折磨。三文鱼是一种深海鱼,还有多种营养物质,有减轻疼痛的作用,而且三文鱼的口味也很不错。

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硒有助于延年益寿?哪些食物含硒量高?

   很多保健品的宣传语都有“含硒”之类的字样,这是因为硒元素对人的养生功效非常全面。大多数人都了解钙、铁等元素的作用,却对硒了解甚少。这种微量元素有抗癌作用,可以提高人体的免疫力,延长人的寿命,还可以对抗有害的重金属。什么食物含硒量高呢?下面小编为大家介绍一下。

 

 

  1、含硒最多的食物之猪肉

 

  猪肉是最常见不过了,但你想象不到的是,猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克,所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

 

  2、含硒最多的食物之胡萝卜

 

  每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

 

  3、含硒最多的食物之蛋类

 

  蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。

 

  猪肉是生活中很常见的肉类食物,这种食物的含硒量很高。胡萝卜也是生活中常见的食物,这种食物的营养成分比较全面,硒含量也很可观。蛋类食物也是含硒量比较高的食物,主要分布于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物中,如果大家想补充硒元素,这三种食物是很不错的选择。

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咖啡很伤胃?胃不好的人不能吃什么食物?

   现代人的饮食方式越来越不健康,尤其是年轻人,很多正在上班的年轻职业群体都专注于工作,忙的时候就吃点泡面应付过去。但大家有没有想过,应付的对象可是自己的健康啊。这种饮食方式很伤胃,胃不好的人要当心多种食物,下面小编为大家介绍一下。

 

 

  1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

 

  2、咖啡:咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,同样容易伤胃。

 

  3、汽水:汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

 

  4、西兰花:西兰花也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。

 

  薄荷会导致胃酸,胃不好的人要少吃薄荷和各种薄荷口味的食物。咖啡是上班族的必备饮品,但是咖啡对胃的刺激很大,很伤胃。汽水也是养胃人士不能喝的饮品,因为汽水比较刺激,某些果汁含有大量糖分,会加重肠胃的负担。西兰花虽然是种蔬菜,但是也不利于肠胃健康,会产生大量气体。

编辑: wanxi

人会随着时间衰老哪些食物有抗衰老的

   长生不老自古以来就是人们的梦想,然而梦想终究是梦想,不可能实现,但是大家有办法延长自己的寿命。人体衰老的主要原因是身体器官会随着年龄的增长而衰退,来自食物的营养成分可以为身体器官补充营养物质,延缓衰老。下面小编为大家介绍一些抗衰老的食物。

 

 

  1、低脂食物留住肌肉群:每10年会递减1%—2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。

 

  2、绿叶菜让大脑年轻5岁:25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使女人的注意力年轻5岁。

 

  3、红薯、西红柿延缓皮肤衰老:20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

 

  4、膳食纤维防止肠道老化:随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

 

  低脂食物对人的肌肉有益,可以防止身体发胖。绿叶菜有助于大脑保持年轻,每天吃两份蔬菜就已足够。红薯和西红柿都是良好的抗衰老食物,可以防止皮肤衰老。含有膳食纤维的食物可以防止肠道老化,可以加速肠胃的蠕动、谷类食物、水果和豆类都含有膳食纤维。

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咖啡很伤胃?胃不好的人不能吃什么食物

   现代人的饮食方式越来越不健康,尤其是年轻人,很多正在上班的年轻职业群体都专注于工作,忙的时候就吃点泡面应付过去。但大家有没有想过,应付的对象可是自己的健康啊。这种饮食方式很伤胃,胃不好的人要当心多种食物,下面小编为大家介绍一下。

 

 

  1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

 

  2、咖啡:咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,同样容易伤胃。

 

  3、汽水:汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

 

  4、西兰花:西兰花也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。

 

  薄荷会导致胃酸,胃不好的人要少吃薄荷和各种薄荷口味的食物。咖啡是上班族的必备饮品,但是咖啡对胃的刺激很大,很伤胃。汽水也是养胃人士不能喝的饮品,因为汽水比较刺激,某些果汁含有大量糖分,会加重肠胃的负担。西兰花虽然是种蔬菜,但是也不利于肠胃健康,会产生大量气体。

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这些食物中的抗癌“标兵”被我们所忽视了

我们平时在吃食物的时候,因为无知,导致我们丢掉了食物本身价值最高的部分,结果吃下去的食物部分反倒是没有什么营养的,这样就本末倒置了。哪些食物中的抗癌“标兵”被我们所忽视了呢?赶紧跟小编一起来看看吧!

茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

鱼鳞

营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

橘络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

以上所介绍的几点建议希望对你有所启示,想想自己平时是不是也是有这样的饮食习惯,忽略了食物中真正价值高的部分,导致摄入了相关食物但是却没有获得应有营养。食物中的抗癌“标兵”你知道了吗?以后再吃这些食物可不要忘记了!

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