时下作为居住的厨房风水而言，开放式的厨房逐步的被大家认同和接受，特别是一些小户型和一些年轻人为了节省空间，为了装修出一些自己的风格，自己的特点，都设计或做了开放式的厨房，那么开放式厨房风水在居家中有哪些风水上不足及缺陷呢？
古时风水认为厨房为一家人养命之地，是掌管所有家中人的食禄之地，所以说民以食为天嘛，而食禄一词中食和禄是分开的，食禄不但主的吃食，口福、享受之词，也代表福禄、俸禄(也就是现代所说的工资)，收入等，如果厨房不吉，首先是病从口入，对健康不利，其次是对财运、俸禄、福气等有损。
首先在健康方面：
1、水火一线，影响肠胃、视力、睡眠问题。
灶台和水池都处于同一条直线上，形成水、火相克之势，造成肠胃健康不佳等。
2、火苗不稳，对健康不利。
开放式厨房受其他功能区气流的影响比独立厨房要大得多，受此影响，灶台的火苗难免会不稳定。这在风水上寓意会对居住者的健康产生不利影响，导致体抗力差，容易生病等。
在财运、福禄方面：
3、开放式厨房不聚气。
屋子太大、太小不聚气的说法同样适用于厨房，不聚气也就意味着财运难以积聚、人气不是很旺。
4、灶台或水池的后面如果是窗户的话，不聚气，漏财。
很多开放式厨房的灶台或水池都不靠墙，还有的为了光线的考虑，紧挨窗户，这样的布局在风水方面的明显影响是不聚气，漏财。
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