猪皮的热量高不高，猪皮吃了会不会长肉

猪皮中所含有的脂肪含量仅仅为正常猪肉中脂肪含量的一半，但是猪皮中所含有的脂肪含量也是比较高的，每100克可食用部分的猪皮中所含有的脂肪含量为28.1克。

猪皮中含有大量的蛋白质、维生素及一些钙、镁等矿物质元素，特别是胶原蛋白的含量尤为丰富，但是脂肪的含量比较少，所以适量的吃猪皮不会发胖，不过如果是长期大量的食用会造成营养素摄入过量，在身体堆积没法消耗，从而会转化成脂肪堆积在身体，引发肥胖的状态。