孕妇能吃多少红苋菜，孕妇吃红苋菜有什么好处

红苋菜寒凉，因此孕妇只能食用100克左右。

对于可以食用红苋菜的体质正常或者是体质燥热的孕妇，一次可以食用100克的红苋菜，既具有补充营养的作用，又可以改善体质情况，缓解便秘的现象。而体质虚寒的孕妇就不建议食用红苋菜了。

红苋菜中含有丰富的矿物质，比如说钙元素和磷元素，比例还是最适合吸收的2比1，因此孕妈食用可以增强钙、磷元素的吸收，有促进胎儿骨骼发育的作用；还有的胡萝卜素、维生素A等成分，可以促进胎儿的视力发育。

红苋菜中维生素A、胡萝卜素含量很高，食用可以增强肌肤弹性，抗击自由基的作用，而丰富的维生素C可以作用于黑色素，有防止孕期雀斑的作用，孕妇食用可以美容养颜。

胎儿在大脑发育和四肢发育的两个阶段，受到大量自由基的攻击有可能会出现致畸致突变的作用，而红苋菜中丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、黄酮类化合物等都可以抗击自由基，有减少胎儿畸形的作用。