胡萝卜猪肝汤，百合莲子银耳汤

原料：新鲜胡萝卜(200g)，新鲜猪肝(100g)，生姜片、精盐、香油、香菜。

制法：所有材料洗干净切片。将锅大火烧开，放进生姜片和精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟后放猪肝片，等猪肝熟了，再放香油与香菜。

功效：养肝、补血、明目。

原料：干莲子6粒(4g)、银耳(4g)、大枣(4g)、干百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)

作法：将所有原料洗干净，百合、大枣、银耳泡软。莲子煮半熟，沥掉水，再放入百合、红枣加水一起煮。等水开后将银耳丢进去后马上捞起放入冷水里泡。等锅里所有材料都煮烂后，再把银耳放进去，加糖溶代后熄火，冷一会就可以食用。

功效：用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品。