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酸奶布丁,榛仁莴笋扇贝

发布于2020-01-02 19:00:14 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 请问 酸奶布丁,榛仁莴笋扇贝 ,大家是否了解 酸奶布丁,榛仁莴笋扇贝 相关的问题
酸奶布丁:

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法:

1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;

2、加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

功效:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。


榛仁莴笋扇贝:

原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:

1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。

3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。

4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

功效:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类,也极有帮助。

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