哈密瓜苦的原因，吃了变质的哈密瓜怎么办

一般来说，各类的甜瓜“坐果”的过程可分为自然授粉和人为干预两类。但如果遇到环境异常时，则需对果蔬进行人工干预，比如会使用一些植物激素使其快速成熟。人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况，即通常所说的“催熟”。被“催熟”的瓜类糖度积累不足，果肉有些许苦味。因此在遇到发苦的哈密瓜时，可能是因为催熟剂在作祟，因此为健康考虑，如果买到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身体不适。

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，这种哈密瓜发苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。

根据具体情况而定。

要是吃了少量的变质哈密瓜，人体并没有出现什么明显的不适反应，那么这时候不用太担心，多吃一些促进消化的食物，将其排出体外，仔细观察自身情况即可。但要是吃了变质的哈密瓜之后出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么一般建议及时去医院进行治疗，避免耽误病情。