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木耳莴笋胡萝卜的营养价值,木耳莴笋胡萝卜能一起烧吃吗

发布于2020-02-08 17:28:15 来源:laishu.com 作者:Laishu
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木耳莴笋胡萝卜的营养价值: 青笋

具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等作用,但是视力不好的人应该少吃,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

木耳

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力。

胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。其中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。


木耳莴笋胡萝卜能一起烧吃吗:

可以。

不过木耳要先用开水焯煮一下,这样可以让木耳的味道更佳,同时更加方便炒制。然后注意炒制菜品的时候,放的先后顺序,一般是建议先跟胡萝卜炒再放莴笋,因为莴笋易熟,为了避免莴笋变老,所以建议后放。

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