木瓜是一种性温的食物，食用会增加体内的燥热之气，食用过多不利于身体健康，和其他的性温温热的食物一起食用，会增加体内的燥热之气，进而出现上火、便秘、口舌干燥等不适的情况，会影响身体健康。
性味温热的食物有：榴莲、石榴、桃子、板栗、荔枝、樱桃、龙眼、羊肉、狗肉、黄鳝、淡菜等。
2、富含胡萝卜素的食物木瓜中本身胡萝卜素含量丰富，食用可以补充胡萝卜素，并在人体内转换成维生素A，因此食用之后对眼睛、皮肤都有好处，但是胡萝卜素摄入过多，会在人体内蓄积，导致皮肤发黄，影响外貌。
富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、西兰花、菠菜、柿子、杏、西红柿、苋菜、萝卜菜等。
3、醋木瓜中胡萝卜素营养丰富，价值较高，但是和醋一起加热的话，醋会破坏木瓜中的胡萝卜素，导致胡萝卜素的成分受到破坏，影响木瓜的营养价值。
4、酵素木瓜中含有蛋白质分解酶，而酵素中的主要有效成分就是蛋白质，将木瓜和酵素一起食用，木瓜中的分解酶会将酵素中的有效成分分解，进而导致酵素失效。
怎样的木瓜炖煮好吃：
生木瓜或半生的比较适合煲汤。
木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
