早上吃白煮鸭蛋能减肥吗，鸭蛋可以代替鸡蛋吗

鸭蛋减肥这个说法是没有科学依据的，没有经过加工的鸭蛋所含的热量并不高，加工后的鸭蛋，每一百克所含的热量是180大卡，这么多的热量也需要快步走60分钟左右才能消耗完，所以相对来说，加工后鸭蛋的含热量也是比较高的。

如果要想减肥，可以吃咸鸭蛋，但是得少吃，最好不要吃过多的加工后鸭蛋，减肥除了要控制好自己的饮食之外，还应该多做些有氧运动锻炼，比如快步走、登山游泳等等。

可以。

从营养物质组成来看，其实不同蛋类食品中所含的各种营养物质差别甚小，无论是鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，还是鹅蛋鸽子蛋，营养组成并无本质区别。因此鸭蛋可以代替鸡蛋。

市面上像鸽子蛋、鸵鸟蛋等蛋类食物价格的确非常昂贵，它们昂贵的原因更多是在于其产量少和养殖成本高，即“物以稀为贵”，和营养价值并无关系。