黄酒是坚决不能够空腹喝的，如果肚子里面没有食物就去喝黄酒这是非常容易醉的，空腹的时候吸收会比较快，但是我们吃饱肚子的时候对酒精吸收就会相对来说慢很多，而且一般喝酒有经验的人就算是不喝黄酒喝其他的酒他们也会先吃食物来垫底。人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
喝黄酒不能太快当然黄酒的后劲是很足的，跟半斤白酒的后劲不相上下。黄酒虽然口感很温和，但是我们千万不要轻视它，最好不要超过八两，一斤是极限，如果喝多了对自己身体也不好，所以虽然喝黄酒是有一定好处的，但是在喝的时候也不适合大量服用的了。所以不管是不是黄酒我们都应该适量的饮酒，因为适量饮酒对我们身体有很多益处的。喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
不宜过量黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
不宜酒后洗澡酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
黄酒几年陈最佳：
品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。所以最好不要超过3年饮用。
