吃猕猴桃解酒吗，吃什么水果解酒最快

不能够解酒。

酒精进入肝脏之后，通过乙醇脱氢酶的效用，将酒精分解代谢为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的效用之下，专心将乙醛最终化为乙酸，如想解酒一是需要有大幅提高体内乙醇（乙醛）脱氢酶的数量以及活性，另外就是大幅提高肝脏的解酒能力，而饮酒后吃猕猴桃在这两点上都无法很好的效果，因此酒后吃猕猴桃并没有解酒效用。

第一，苹果。苹果中含有有机酸可以促进酒精成分的转化和吸收。

第二，柠檬。酸性物质具有提神醒脑的作用。

第三，葡萄。含有丰富的酒石酸和酒精成分形成脂类物质，从而降低乙醇的毒性。

第四，西红柿。西红柿含有大量的维生素C和有机酸，防止神经被酒精麻痹。

第五，香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，可促进尿液排出。降低血液中乙醇的浓度，达到解酒的效果。