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瓶瓶罐罐不如饮食习惯

发布于2019-12-02 10:51:08 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 健康老化的过程有许多的关键因素,无论如何,采取“生命历程策略”(Life-courseapproach)是个举世皆然的建议,代表老化是一门终生的功课,但许多公共卫生议题都是如此,例如肥胖的防治,从孕妇

健康老化的过程有许多的关键因素,无论如何,采取“生命历程策略”(Life-course approach)是个举世皆然的建议,代表老化是一门终生的功课,但许多公共卫生议题都是如此,例如肥胖的防治,从孕妇怀孕时的体重控制,到学童的体育课、校园含糖饮料的禁止贩售、职场健康促进等等,其目的都是在做好终生合宜的体重管理。而老化所造成的议题也相同,人从青壮年时期所累积的健康本钱,是老后生活的主要依靠,而这个岁月增长的过程又与生活习惯、慢性疾病、社会网络、家庭支持等等有关,这个储存的本钱能保持多久的宽裕呢?这与生活怎么过有很大的关联。

如同世界卫生组织所再三强调的,维持好的营养是整个老化过程中的核心之一,另一个就是维持活跃的生活型态与运动,而每个人天天都要吃饭,加上华人传统“民以食为天”、“吃饭皇帝大”的思维,如何透过饮食调整而得到健康一直是永不退烧的关注,然而,坊间许许多多琳琅满目的饮食法,透过现身说法或是代言,屡屡总是造成热潮,这些饮食法就像市场流行的各种商品,销售好时便打铁趁热,销售普普时就会有另一个商品推出。这样的故事在历史上也出不穷,在没有严谨的人体研究证明之前,也就当作奇闻共欣赏了,或许有效,或许也没效,但若能无害也就无伤大雅。

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