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最肥美的季节来到这两家餐厅限时供应鲔鱼吃到饱

发布于2018-05-04 18:13:33,最肥美的季节来到这两家餐厅限时供应鲔鱼吃到饱,来书新闻网(http://www.laishu.com)

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鲔鱼握寿司。(图/丰FOOD提供)

记者黄士原/台北报导

5月是鲔鱼最肥美的时候,许多业者也在这时候供应肥美鲔鱼来满囗老饕,最近则是有2家业者提供鲔鱼料理吃到饱,分别是丰FOOD与和食EN,不过这两家餐厅的鲔鱼吃到饱可是有限时限量,想吃手脚要快。

丰FOOD从5月15日起至6月10日推出“丰鱼祭”,供应10多道鲔鱼特制料理,包括铁火细卷、葱花鲔鱼、糖扬鲔鱼、铁板鲔鱼、拿坡里鲔鱼披萨、蕃茄鲔鱼肉丁焗面、奶油鲔鱼浓汤、鲔鱼肉野菜天妇罗、鲔鱼海鲜沙拉、香茅鲔鱼,而平常只有在日本料理店才吃得到的鲍鱼甜筒、铁炮寿司、鹅肝鲔鱼握寿司本回也列入菜单之中。此外,还有针对小朋友设计的味鲜甜的鲔鱼小汉堡。


丰FOOD在“丰鱼祭”表演的鲔鱼现切秀。(图/丰FOOD提供)

除此之外,丰FOOD在“丰鱼祭”期间,每周五中午12:00推出鲔鱼现切秀,一整条鲔鱼在客人的面前现切并马上作成生鱼片、握寿司,看得到新鲜也吃得到健康。

而来自日本的“和食EN”,每年五月台湾盛产鲔鱼季节时,即以鲔鱼为主题料理,今年料理长以黄鳍鲔和南方蓝鳍鲔为食材,推出多道鲔鱼料理,有清爽的鲔鱼沙拉、鲔鱼汉堡排、鲔鱼土锅饭等菜色。此外和食EN 板桥店在5月20日、5月27日下午3点举办现杀鲔鱼秀,推出“鲔鱼生鱼片吃到饱”只要599元,和食EN SOGO店则是在5月25日晚上6点半举行现杀鲔鱼秀,“鲔鱼套餐”共11道菜,每套2000元。


和食EN限时二天的鲔鱼生鱼片吃到饱。(图/和食EN提供)


和食EN鲔鱼料理夏威夷风鲔鱼酪梨丼饭。。(图/和食EN提供)

今天刊登了《最肥美的季节来到这两家餐厅限时供应鲔鱼吃到饱》一文

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