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桃园乡野间的手作甜点货柜屋!自家酿制的洛神花冰沙

发布于2018-05-04 18:19:37,桃园乡野间的手作甜点货柜屋!自家酿制的洛神花冰沙,来书新闻网(http://www.laishu.com)

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文、图/快乐云

那天去2018桃园农博闲逛时,离开前在路口无意间看到了一个可爱的招牌;因为很可爱,加上"手作甜点",所以让自己把店名给记录下来"14f",奇怪了??这名字好特别,但观看了附近,这里除了稻田与矮楼房外,哪里还有14f的建筑呢??

本想,就这么转身离开;但不知怎么的,好奇心使然,自己用了google MAP搜寻,而我们就这样的往14f (14f 手作甜点。家庭料理)前进..

哈哈,路口还是一间废弃的老房子,自己心想,这里怎么可能有甜点店呢??带着疑惑的心情,看到了前方不远的货柜屋,难道,这是14f 手作甜点。家庭料理;哪来的14f呢??(我们其实是从后门进来的)

虽然疑惑,但还是被我们找到噜!抵达时,已经快五点钟,过了下午茶时间;刚好遇到一群客人要离开,
而我们就这样进去,喝了个迟到的下午茶,因为标榜的是"手作甜点",所以今天就先来吃吃看这里的甜点噜!!

柜子内有今日的甜点,还有些非实品,用的是可爱的插画所绘制,说真的,名字取得挺诱人的,让自己会想都试试看;

点了两杯饮料跟两个甜点,洛神花+蝶豆花的汽泡饮,洛神花冰沙,洛神花起士蛋糕,还有一个名为"想苹果"的甜点;
哈哈哈,好洛神的下午茶呀!!

自己本来就很喜欢洛神花的制品,加上老板说是自己种跟酿的,所以就点了。就从点饮料时,开始跟老板聊天,老板因为买了一块地开始自己的退休生活,而跟女儿一起开了这间温馨的小店;

用三个货柜组合而成的空间,配色与空间相当不错,可惜,今日天色已变暗,少了阳光,不然有阳光时,窗外摇摆的稻田,感觉上会更美,更田园;似乎慢慢能懂了,为何这么多退休的朋友,都希望能找块地了。

自己最好奇的是为什么店名为14f呢??这里又没啥高楼大厦??还是对老板有什么特别的意义呢??嗯~~我承认自己之前从不知道有这里,更别提知道店家的粉丝页,老板提到粉丝页上头有提,哈哈哈,那在老板解释的同时,也来爬爬文噜!!

原来是他们住在桃园的时候,邻居家的小孩,因曾吃过他家的美食,当父母亲问到要去哪里吃饭时,脱口说出了"14f",小孩的父母想说桃园有哪家餐厅叫"14f"呢??找了半天后,才知道原来指的是邻居,老板家....,因为这样的故事,所以就成了这里的店名啰!!

嗯~~很可爱,且老板对自己老婆的手艺也是相当有信心;另外,女儿之前曾在南部的糕饼业工作,现在回来跟老爸一起开了这家店,店里头的甜点都是女儿研发与制作的,真的是手作甜点,确实好吃,且饮料也好喝哦!!下次,我想我们还会再来吃吃看家庭料理的

店内有些桌子、木门还是老板自己做的,哈哈哈,退休生活,感觉很充实哦!!

不一会儿的时间,饮料上桌,那洛神花+蝶豆花的气泡饮,很美,有着淡淡的泰国味,近年来台湾开始流行蝶豆花,
且还有不少地方有种植;我好奇的询问,这蝶豆花是自己种的吗??老板说不是,不过在他们的花园中正在种植中,
且才刚发了芽;也许,以后的蝶豆花就会用自己种的

颜色美丽的气泡饮,喝起来很消暑,微酸带甜的滋味,熟悉的洛神入口,少了些强烈的个性,但多了那气泡在舌尖上的舞动,组合得很不错,喝到最后,还有完整的洛神花,好吃,不会过酸涩,又不会太甜,是自己所喜欢的

还有那洛神起士蛋糕,起士蛋糕中应该是没有特别强烈的洛神味,主要应该是用于底下的饼皮;这起士蛋糕的配方是老板娘多年的配方,再当配自家栽种与酿制的洛神花,有种专属于台湾的味道,应该在世界其他地方也较难看到洛神起士蛋糕吧??好吃,但与自己期待有这么点落差,也许是因为那浓烈的牛奶味将洛神花的味道也压抑住了吧

另外的饮料是洛神冰沙,哈哈哈,就很洛神,但味道清爽许多,并非是我们熟悉的洛神花茶的味道,少了浓烈的个性,但反倒是让人有种更加优雅,且更能让人接受的味道,

最后还有那酿制过的洛神花,更是好吃呀!!后来还跟老板讨论起,他们之前是如何处理洛神花的.....,很可爱的老板,亲切又健谈哦!!

另外的这个甜点,名字超可爱的"想苹果",嗯~不知道是否有故事,那天忘了问了;这是熟悉的烤苹果,再加上冰淇淋,还有新鲜的葡萄柚,

微酸,带甜的滋味,有烤苹果的热,与冰淇淋的冰,冷、热融合得很不错的甜点,里头还吃得到炙烧过的焦糖,嗯~这道看起来不甚起眼的甜点,入口的层次还不少,自己挺喜欢的。

今天这是意外发现"的地方,感觉挺对味的;从屋内的色彩跟摆饰,甚至上桌的木制托盘还跟云家中的一样,就是注定会与这家店相遇;下次再找时间来这里吃家庭料理。

这几天,皮皮问云:不知道这间货柜屋甜点店会开多久??我不知道,当然是希望"14f 手作甜点。家庭料理"能长长久久开下去,也许,附近不可能有啥路过的客人,但希望未来有更多专程去那吃、喝的客人。

那天老板说他们每天从桃园到这里开店(周二、周三休息),算是从北桃园,来到了南桃园;原本以为是有什么地缘性,比如:老家在此,还是什么.....??

老板很可爱,就说当时想找一块农地,而刚好自己能力买得起的就是这里了,感觉他应该会长久再这里过着退休生活,应该也不算是退休,该算是人生另一个阶段;

店内的留言本还挺可爱的;用的是小学生的做业本,客人也还挺有创意的。

最近有来看桃园农业博览会,或是到新屋,永安渔港的朋友们,不彷可以来这里走走,看看,嗯~好天气有阳光时,这里也很适合拍IG照哦!!

14f 手作甜点。家庭料理
FB
地址:
327桃园市新屋区石牌里2邻
电话:
0909 928 186
营业时间:10:00–18:30
店休日:周二、周三

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今天刊登了《桃园乡野间的手作甜点货柜屋!自家酿制的洛神花冰沙》一文

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