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台中最好吃的牛肉面在这牛肉可以堆成一座小山!

2018-05-04 20:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 牛肉面除了肉质、汤头,面的口感也很重要!而位在台中一中街道的“孙山东家常面”的牛肉面全方位地接兼顾到了,部落客蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse在《旅游超爽的!》脸书社团中更提到这“被网友喻为全台中最好吃的牛肉面”,光看照片就足以令人垂涎三尺呢!

被网友喻为全台中最好吃的牛肉面在“孙山东家常面”。(影片由蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse授权提供,请勿任意翻摄以免侵权)

记者何冠娴/综合报导

牛肉面除了肉质、汤头,面的口感也很重要!而位在台中一中街道的“孙山东家常面”的牛肉面全方位地接兼顾到了,部落客蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse在《旅游超爽的!》也脸书社团中分享了这碗“被网友喻为全台中最好吃的牛肉面”,光看照片就足以令人垂涎三尺!

孙山东家常面仅贩售四种面:牛肉面、肉丝面、炸酱面、酸辣面,以及一种汤:酸辣汤,谢萝莉在她的食记笑说“就算你有选择性障碍,来到这里也很好选了。”不过一定要朝圣这碗誉满天下的牛肉面。

孙山东家常面的菜单简单。(图/蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

▼但这碗大分量的牛肉面可不简单,一下就被牛肉山震慑住。

许多人看到菜单,会先被这售价200元的牛肉面吓到,但大分量和用料实在,就不会让人计较那么多了!当牛肉面上桌时,整碗面被厚实的牛肉覆盖,其牛肉厚度更是一般牛肉面的两倍,还能吃到不同口感,有些肉质带筋的Q弹,有些则有着牛腩的软嫩。谢萝莉形容:“牛肉就像吸附了汤汁满满精华,每一块都十分够味”,越嚼越香。她更表示,“如果你是肉控,那么我想这碗呈现的牛肉面是可以吃得超满足的呦”!

吃下牛肉的第一口,满足感炸裂,口感丰富,十分够味!

视觉上的牛肉面和肉质口感就够令人龙心大悦,翻开牛肉之后,吸饱汤汁的面条印入眼帘,粗大的面条以纯手工的现杆现切现煮,吃起来厚实有嚼劲,谢萝莉赞扬,这面条“我觉得比起牛肉有过之而无不及!”虽牛肉面要价200元,但分量十足,她建议,若食量不大者也可两人共享一碗。

面条口感更是不容小觑,扎实有嚼劲,整碗牛肉面的各方面都让人着迷。


孙山东家常面
地址: 404台中市北区双十路二段47之7号
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00
电话: 04 2224 9374


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