眺望彰化百万夜景！夜光高铁品尝热呼呼的牛奶火锅

文、图／尼豪

说到彰化美食许多人第一个想到的应该就是爌肉饭、肉圆、米糕等在地小吃，不过今天来到彰化不是要吃小吃而是要到山上品尝美食之外，还可欣赏美丽夜景！

在员林附近这家夜光高铁景观餐厅，主打绿油油的草皮以及儿童沙坑，还有推出新的小火车乘坐、友善环境，假日总是吸引满满的人潮来吃美食以及看园区里的小动物，尤其是夜晚，远眺山下的市区与快速道路更是璀璨动人，让人陶醉呢！

夜光高铁位在彰化县员林市山脚路一段坡姜巷465号，开车来的话就是从76快速道路林厝交流道，走山脚路一段沿着指标走就会到啰！前有非常宽敞的停车场，停车的部分相当便利。

一进入夜光高铁里面，就被这一整片绿油油且柔软的草皮吸引，加上友善的生态池，可欣赏水生植物跟鱼儿尽情悠游其中，夜幕低垂后，生态池两岸打上灯光就成为了一条独具魅力的小银河。

在园区里面也有不少浪漫的装置造景，例如这双心装置，为园区里添置了不少浪漫感，后方还有两只大小长颈鹿，许多小朋友都喜欢跟它们一起合照。

园区里有着整片的草皮还有不少花草树木，所以视觉呈现上相当清爽舒服，坐落在园区里的餐厅分为户外区跟室内区，爬上三楼可远眺彰化的百万夜景。

餐厅前方提供的干净的白沙坑让小朋友游玩，连上方都铺上软软的人工草皮防止小朋友碰撞到。

从去年开始推出单轨的小火车也是很吸引小朋友们排队搭乘呢！

在园区里还有饲养不少可爱的小动物像鸟类跟小兔子，活动空间大而且都相当悉心照料，游客也可以近距离欣赏小动物的可爱魅力。

不少朋友应该都喜欢欣赏户外美景，若是仲夏夜天气比较闷热也可以在室内吹冷气舒服的用餐喔，另外室内空间有三层楼，用餐座位多很适合团体或是家庭聚会，带小朋友来非常合适。

三楼的设计是户外用餐区，天气比较凉爽时或是夜晚都吸引不少人在这区用餐，除了空气清新，还可以远眺远方美景，微风吹来，用餐的时候相当舒爽。

从这边一眼望去就是员林的美景，等夕阳西下后还可以看到76快速道路的壮阔灯海。

到景观餐厅除了赏美景，当然更要用餐填填肚子，夜光高铁的餐点丰富价格也满亲切的，有锅物、套餐、意大利面、炸物轻食、小点、咖啡、花茶、饮品等，满足不同年龄层挑嘴的味蕾，不少人都相当喜欢吃他们的火锅系列，点餐点加点饮料享五折优惠，可以依照自己喜好挑选。

每到节日还会不定期推出超值套餐，现在还有母亲节套餐是聚餐好选择唷！

室内用餐区有一角是酱料取用区，所有酱料都是自取搭配。

点完餐后，我跟友人的饮品先上桌，鲜奶茶(冰)140、水果茶(冰)160，奶茶口感滑顺香浓，是很多人的最爱。

这天来到夜光高铁，山上比较凉爽所以我就点了火锅来享用啦！这道牛奶锅也是他们的招牌餐点之一，美颜牛奶锅可牛、羊、猪与海鲜任选一种。

火锅的蔬菜拼盘组合算鳗丰富的呢，有各式蔬菜跟菇类搭配组合，五六种颜色搭配起来相当好看，而且感觉营养均衡喔！

之前食尚玩家采访也是推荐这道牛奶锅，使用牛奶跟高汤组合，口感浓郁却不会腻口，喝了一口赶上牛奶锅的韵味非常迷人又不咸腻。

牛奶锅搭配牛肉薄片的组合，牛肉片进入轻涮几下，吃起来软嫩，就算不沾酱也非常好吃喔！

同行的另一位友人点的则是川味麻辣锅，香气比牛奶锅强烈，香香辣辣十分开胃而且他们家麻辣汤头不会太油，相当清爽。

简餐的组合搭配也是非常丰富，除了强打的主食连组合的菜肴都是相当新鲜可口，白饭也是粒粒分明，搭配主餐有加分的效果。

外皮焦香诱人，肉质肥美的鲭鱼本身就是相当受欢迎的鱼类之一，搭配胡椒盐更增添了美味，油脂丰厚，入口满满鲜味。

上方的番茄炒蛋跟炒白花椰菜都清爽不油腻，口味也是非常家常，吃得出是用心烹调的组合。

汤品则是附上了一整盅清炖的蒜头鸡汤，鸡汤融入蒜头的风味增加鲜甜度，搭上些许中药材提香，相当清甜好喝。

炸物拼盘239，多种超人气炸物组合！先将卡路里抛在脑后，美食当道怎可错过鸡块、虾饼、鸡米花、薯条、薯球，满满丰盛受欢迎的炸物都在这盘里。

鸡米花酥脆不油腻，搭配胡椒盐相当好吃，几种炸物吃起来都热腾腾且新鲜，满足嘴馋的口腹之欲，边跟朋友聊天边享用美食。

这边的薯球不是马铃薯球而是番薯球，Q弹的口感与番薯香气是餐后搭配饮料的甜点好伙伴。

除了火锅跟简餐之外，这里还有提供意大利面，另一位友人点的意大利面，面条扎实弹牙，分量也相当充足呢！

天色渐渐暗了下来，夜晚的夜光高铁别有风情，室内用餐区晚上透出温暖的灯光，浪漫的情调，适合情侣或是家人共同来这里用餐聊天。

夜晚，三楼的户外区不可错过远眺员林市的绝佳美景，映入眼前的黄色道路就是彰化76快速道路晚上的风采，相当适合跟好友聊天用餐，赏夜景度过美好的夜晚。

夜光高铁景观餐厅
电话：04-839-2927
地址：彰化县员林镇林厝里山脚路一段坡姜巷465号
营业时间：15:00-24:00

关于尼豪
由于本身喜爱美食以及旅游，从三年前开始经营部落格纪录自己的旅程，足迹除了遍布台湾各地，发掘台湾在地之美外，也把握时间与机会到国外走走，目标希望可以走遍世界，并且用相机把世界各地的美带给我的读者。
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