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喜欢、享受分享游记同时,其实甜魔妈妈也很怕连续写游记!天生长气没办法,然而打一篇水蛇春长的游记着实累人,所以今天决定出篇抹茶下午茶来间一间场,地点是在九龙湾的 尝品慕茶!
虽然地址是九龙湾伟业街89号,但餐厅地点其实更近牛头角,抵达昌兴工业大厦后,要上半层楼梯,就会抵达阁楼的“艺文空间”。
特别要强调“艺文空间”,因为餐厅本身没有明显招牌/标记,同时又与年轻艺术家 Miss FAT 合作举办小型作品展览,一不小心,真的会以为自己跑错地方呢~
据知,餐厅创办人谢燕玲 Elaine 及吴颖斯 Michell 一直积极推动艺术发展,致力将艺术文化融入饮食之中,每两、三个月定期举办不同的艺术文化工作坊及展览,实在值得支持!
就算对艺术创作没兴趣,单是舒适写意的环境之中,享受餐厅与日本滋贺县甲贺市著名茶店、拥140年历史的 丸安茶叶 Maruyasu Tea Co.,Ltd. 合力推出的 和风抹茶下午茶 ($258/两位),已经值回票价!
下午茶由即日至6月30日,下午3时至6时分供应,食物分为屋型架呈上的五款咸点,以及木盘托上的五款甜点,加起来刚是十款茶点,比例刚刚好。
先分享甜点环节:首先是 三色白玉,拌以黑糖增添风味,抹茶手工雪糕 则为初夏添上凉意,而 牛乳抹茶红豆双色奶冻 质感软滑可口 ,这些都是两份装。然后是巨大而香甜美味的 蜂蜜岩烧抹茶蛋糕,以及抹茶及芝士味都很浓郁的 抹茶芝士蛋糕,两款都十分顶肚,其实更建议三人分享!
咸点方面也很有心思:素炸鸡槌配抹茶芝士酱 是最特别的一环,以腐皮逐层卷成鸡槌形状,再以日式吉列方法沾粉炸起,吃时可点上抹茶芝士酱;日式照烧牛肉滑蛋三文治 及 抹茶冷面 也加入抹茶元素,最后 巴马火腿哈蜜瓜卷 及 牛油果烟三文鱼蟹籽酥盒 则是经典美味茶点。
以上二人份下午茶已包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿铁两杯,也可另加$30升级享日式芭菲特饮,见到邻桌的出品异常吸引,当然不能错过优惠要升级啦!
芭菲顶层是由薄戟卷著云呢拿雪糕泡芙、马卡龙、白玉、海绵蛋糕、抹茶蕨饼,加上自选口味手工雪糕(抹茶/焙茶/玄米抹茶),底部则是抹茶特饮,令原已饱肚的下午茶更显丰富,吃完基本上都不用晚餐了!
不介意走远一点(其实吃饱正好需要运动啊),这里的抹茶下午茶的确十分抵食,推介给大家了~
尝品慕茶 Spoon & Bowl
地址:九龙湾伟业街89号昌兴工业大厦阁楼
** 想得知最新饮食情报,可追踪 甜魔妈妈;欲得知甜魔一家消息,就追踪 Matthew and Chloe 吧~~
原文连结:
【九龙湾】尝品慕茶 $258两位抹茶和风下午茶
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