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记者试食草莓迷注意 日本直送草莓配法国奶油蛋糕

2018-05-10 02:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 草莓盛产的月份又到了,粉丝当然不错过每一次吃草莓的机会!最近就有饼店,由日本熊本直送顶级草莓,配合埋法国牛乳奶油,推出香甜、轻柔口感的蛋糕。另外还有一系列戚风蛋糕及甜品等等,件件外型粉红色已对女生来说很吸引,即睇试食报告!撰文:bu@WW|摄影:Man新系列蛋糕甜品100%日本草莓

草莓盛产的月份又到了,粉丝当然不错过每一次吃草莓的机会!最近就有饼店,由日本熊本直送顶级草莓,配合埋法国牛乳奶油,推出香甜、轻柔口感的蛋糕。另外还有一系列戚风蛋糕及甜品等等,件件外型粉红色已对女生来说很吸引,即睇试食报告!

撰文:bu@WW|摄影:Man

新系列蛋糕甜品 100%日本草莓直送!

每年1月至4月都是日本草莓最当造的时间,当中熊本的草莓亦是数一数二受欢迎,其中不得不提顶级品种穗之香、红脸颊及熊红,以果肉饱满、香气浓郁或清甜味道所闻名,于超市一盒约十颗亦要卖到逾百元一盒。今次介绍的蛋糕则用上这3款顶级草莓,再配合轻柔的法国牛乳奶油,仅听食材内容已经流口水,即睇试食报告!

“日の草莓”系列望落件件外型红色、粉红色的很吸引。草莓全部产自日本!1.白雪の草莓

有6粒原颗日本草莓吃落果肉饱满、香甜,另外夹心内亦有草莓果肉及草莓味寒天,增添口感。蛋糕被厚厚的法国牛乳奶油所铺满,以及两厚层的奶油,每一啖都有种柔软口感。如果人少少,另外亦有半磅蛋糕的选择,但就不是原颗。

$238/1磅、$148/半磅里头有法国牛乳奶油、草莓果肉以及草莓寒天,吃落口感满足。2.草莓甜心卷

这款甜心卷则用上3.7北海道牛乳,吃落奶味浓厚,与草莓味道配合,惊喜!除蛋糕上有日本草莓,里头亦有草莓肉及寒天,增加咬口感。

$75/条蛋糕粉红色的外型,让女生看到已经很心动。3.草莓戚风卷

戚风卷虽比起甜心卷少卷入寒天,然而价钱上便宜了,香甜味道与柔滑口感一样浓厚。细细件作下午茶就最适合不过。

$20/件4.草莓甜心冻

除草莓外共有多种馅料,分别是牛乳奶油、粉红色的海绵蛋糕及草莓寒天,一匙可一次过食到多种质感及味道,让人不禁一口又一口。

$23/杯

圣安娜“日の草莓”系列

销售点:全线香港圣安娜饼屋

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