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食谱亲子动手做 玫瑰花饺子

2018-05-11 22:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 饺子是我跟大小姐小时候一齐做的亲子活动，这几年她去读书很小做饺子，她回来当然一齐整她喜欢的饺了啦~饺子做法中，大小姐最爱蒸饺，我就爱放汤，配个蕃茄薯仔汤就可以把那50个饺子清了～今次搅搅新意，做了个玫瑰花般的饺子。材料：上肉一斤，白菜一斤，水饺皮1斤腌料：糖1茶匙，盐1茶匙，胡椒椒少许，生粉1大汤匙

饺子是我跟大小姐小时候一齐做的亲子活动，这几年她去读书很小做饺子，她回来当然一齐整她喜欢的饺了啦~

饺子做法中，大小姐最爱蒸饺，我就爱放汤，配个蕃茄薯仔汤就可以把那50个饺子清了～

今次搅搅新意，做了个玫瑰花般的饺子。

材料：

上肉一斤，白菜一斤，水饺皮1斤

腌料：

糖1茶匙，盐1茶匙，胡椒椒少许，生粉1大汤匙

做法：

1. 白菜洗净，切碎放入盆内，加入1汤匙盐拌匀，待15分钟菜会出水，之后揸干水分备用

2. 猪肉搅碎加入腌料拌匀，放雪柜腌2个小时后跟白菜一齐拌匀

3. 4个水饺皮重叠，重叠部分搽水，铺上少许肉馅后对折，由外往内卷起用水收口，边皮略向外折

4. 烧热锅，下1汤匙油及花饺子，用中火煎约3分钟后，加入水大半碗，加盖用半煎焗煮约8分钟，水分大约会煮干，锅内还原油继续煎至花饺子全熟即可

原文连结：

【食谱】亲子动手做！玫瑰花饺子

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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