旺角扫街 台北夜市玉子烧台茶芋圆四川烧饼9款街头小食推介～|旺角食乜好 |

旺角街头小食多不胜数，除了鱼旦烧卖橙色卤味，食得特别少少，还有澳门来的泡芙条、日本梳乎厘班戟，亦有台湾玉子烧和水果茶、四川锅魁及缅甸米线，还有本地手拉鱿鱼丝。今次为大家锁定最新最潮的“ 旺角扫街 攻略”，9大美食来自不同的地区与国家，一个旺角陪你扫尽中、港、台、泰、西式小食。

1. $30 台湾夜市人气 金蛋爆浆玉子烧

台北饶河夜市的“金蛋爆浆玉子烧”已杀出到香港！店主改良日本玉子烧，加入芝士、粟米，做出适合台湾人的口味。最近就由邓先生跟其台湾人太太Miffy，以加盟店的形式引进旺角街头。即叫即煎的超嫩蛋卷，蛋浆特调，酿有芝士和粟米，口感丰富！蛋卷厚而工整，外层带微微焦香，内里半熟嫩滑。蛋卷做好之后，就加上各式的Toppings。

龙虾沙拉 $30

Toppings用三文治常常吃到的龙虾肉，配上甜甜酸酸的沙律酱，吃来龙虾肉味浓，酱汁亦调味得宜，配上新鲜蛋香和丰富芝士馅，叫人饱足！

明太子（鱼卵） $32

鱼子带咸鲜，配上有点似台式酱油膏的酱汁，加上木鱼碎，味道走和风路线。

凤梨虾仁 $30

凤梨虾仁是台式快炒店常吃到的小菜，菠萝加上沙拉酱，味道甜而清新，即是是雪虾，但吃来仍算爽口，这款算是味道清新。

台式口味有12款，味道口感浓。除了蛋浆要在店内自己调制外，大部分的材料、酱汁由台湾供应。

金蛋爆浆玉子烧

地址：旺角登打士街43号B铺（显示地图）

营业时间：12nn-12mn

电话：9620 4202

备注：只收现金

2. $15 四川麻香松脆酥饼 三合锅魁

四川流行食“锅魁”，是成都传统平民小食，这种酥油饼口感松脆，入口更有阵阵麻香。四川锅魁锅魁是酥油饼的一种，口味繁多，当地人一般会配肥肠粉、羊肉汤、凉粉等一并来吃。香港这间位于碧街的小食外卖店，半年前开业，主要卖的就是四川锅魁。口味共有三款：原味、猪肉和香辣牛肉，每天不断新鲜出炉约200个。

鲜猪肉锅魁 $15

锅魁外层酥脆，每款也透着幽幽花椒和辣椒的香气。这款加入猪肉，肉味鲜美，没有丝毫油腻感。

鲜牛肉锅魁 $15

这款内馅是香辣牛肉，辣味欠奉，但麻香十足。

香烤葱油饼 $10

葱油饼的做法其实跟锅魁一样，没有馅料，同样香脆。

锅魁饼层分明，外脆内软。

三合锅魁

地址：油麻地碧街39号D铺（显示地图）

电话：9317 5902

营业时间：11:30am-10:30pm

备注：只收现金

3. $20 澳门吉士酱泡芙条 Smuki

在西洋菜南街有间泡芙条专卖店，在澳门和内地已有10间分店，今次以加盟形式在香港开外卖店，日卖过千吉士酱泡芙条。泡芙条分酥皮和酥条两部分，均用法国小麦预先在工场制作，包着幼滑的吉士酱，香脆微甜，再在店内加杏仁粒新鲜焗制，需时35分钟。出炉后把泡芙条倒进大柜，有Order时再用机器唧上用新西兰奶油制作的冻吉士酱，外热内冻，$20/条。

店内有个透明大柜，装着新鲜出炉的泡芙条。

原味泡芙 $20

泡芙条满布杏仁粒，由于密密出炉，一拿上手还是热辣辣，酥皮很香脆，质感似食曲奇，吃时没有闻起来那么香；入面的吉士酱都够滑，不太甜，但略嫌太过水状，硬身点会更好。

泡芙条内有满满的吉士酱，够冰冻，与外层热辣辣的泡芙条几夹。

焗制须时35分钟，虽然店员已经密密焗制，但是泡芙条卖出的速度很快，想食都要耐心等它出炉。

Smuki

地址：西洋菜南街60号地下3号铺（显示地图）

电话：2556 2300

营业时间：10am-11pm

4. $28 日本梳乎厘班戟 am.pm

黄校巴美食车售卖各款街头小食，主打梳乎厘班戟，$28一份两大件。梳乎厘班戟的做法是Ray跟日本朋友学。班戟浆用美国蛋和日本蛋制成，蛋香浓郁，而班浆做好后不能放多过一小时，在厨房内有店员不停以煎焗方法整成，即叫即制，卖相坚挺圆润。

原味梳乎厘班戟 $28 (加雪糕$40)

即叫即制，可以在开放式厨房内见到店员不停煎，入口软绵绵，有丰盈的空气感，味道不会太甜，食得出蛋香，班戟内湿润度刚好，$28两件好抵食，难怪好多人排队。

梳乎厘班戟不用模具制作，但卖相Keep到圆润大份，件件都肥嘟嘟。

制成品

黄色校巴，开放式厨房长身设计，好多人都停低望下。

am.pm

地址：油麻地弥敦道560号誉发广场地下B铺（显示地图）

电话：2725 4318

营业时间：12nn-10pm

5. $46 缅甸妈妈制 Mohinga鱼汤米线

谈起米线，香港人不会陌生，不过缅甸米线却坊间少见。最近有一家缅甸鱼汤米线店开业，全店只有两张台、四个座位，是名副其实小店。店铺主打粉面、饭及小吃，其中招牌鱼汤米线，店主跟足妈妈的做法，加入塘虱来熬汤底，另外还有大量鲜鱼、鸡肉来增加味道层次。

缅甸招牌汤米线 $46

汤底浓稠，色泽质感就像咖喱，味道鲜浓，加上配料如鱼片、豌豆脆，口感丰富。 至于米线就较一般粗身，挂汁又弹牙。

番茄捞面 $42

自制茄酱肉碎清甜，下层的虾子面淋上柠檬汁、辣椒粉及炸蒜红葱油，拌匀来吃非常香口。

鱼肉、鸡肉先洒上黄姜粉炒香，再连骨、豌豆粉、芭蕉叶等多款香料慢煮一晚，汤底入口。

Mohinga缅甸招牌汤米线

地址：何文田胜利道12号地铺（显示地图）

电话：9332 8640

营业时间：星期一至六 11am-10pm, 星期日休息

备注：只收现金

6. $30 选择多元化 肥姐对面 My Star

葵广人气炒雪糕店，最近进驻旺角开分店，位置方便，就在肥姐小食店对面。新增多款果茶，大部分水果都是即切，感觉新鲜，奶盖口味浓厚，入口顺滑。名字改得顶瘾。当中“雨濛濛”最受欢迎，草莓香甜，苹果爽口，以茉莉绿茶冲泡，味道平和清新。

雨濛濛 $30（700cc）

茉莉绿茶做茶底，加入橙、蘋 果和草莓，清新爽甜。

可见海量苹果及草莓粒粒

除了十多款水果泡茶，榴梿奶盖亦是近期热卖，味道跟果肉一样浓。不时未到晚上就已经沽清。至于其他产品种类还有乳酪沙冰、Gelato、炒雪糕卷，选择是三间店中最多元化。

爆芒 $30

整个芒果果肉与绿茶搅匀， 倒上厚厚奶盖，质地浓厚如奶昔。

My Star Yogurt

地址：旺角花园街2-16号好景商业中心地下18号铺

电话：从缺

营业时间：12nn-10pm

7. $28 综合三色有馅芋圆 ＋ 台式小食

店子的台式小食贴近港人口味，当中综合 芋圆 人气最高。所用的食材大多由台湾直送到港，再于店内加工制作。综合芋圆可选仙草或锉冰作基底，面层更放有三色 芋圆 、芋头粒、抹茶果冻、红豆蓉、冲绳黑糖糖浆等配料。

综合芋圆 （仙草底或锉冰底）$28

芋圆 是包心馅，口感富层次，外皮烟韧，馅料软滑，有淡淡芋香和番薯香。紫色和橙色的是紫薯、地瓜外皮配芋蓉馅。

淡紫色的则是芋头外皮配地瓜蓉馅。

仙草和抹茶果冻水漾嫩滑，黑糖浆甜度恰到好处。

同场更有即场烘焗的胡椒饼等小食，胡椒饼拿上手依然微暖，外皮脆身，味道香甜，内里猪肉香葱馅料偏向干身，有浓郁胡椒香。

香烤胡椒饼 $15/个

新台场台湾小食

地址：旺角广华街1号仁安大厦地下24A铺（显示地图）

电话：2885 3080

营业时间：星期一至四 12:30pm-9:30pm、星期五至日、公众假期 12:30pm-10:00pm

8. $18 戏院车仔档鱿鱼丝

小食店取名夜市，寓意食物选择多。主打功夫鱿鱼丝，店员红姐旧日曾於戏院附近经营车仔档，手势俐落，不消几分钟，就把鱿鱼干拉成近 60cm 长的鱿鱼丝，淋上秘制酱汁再烧香，香脆惹味，韧而不柴。

功夫鱿鱼丝 $18

外皮干脆，鲜味突出，口感不像平常机制的死韧。

用的是泰国剥皮鱿鱼，做鱿鱼丝之前先烧香。拉鱿鱼丝的力度要刚刚好，太大力会断，太细力则会令厚度不一。

手拉鱿鱼丝，加上秘制酱油和辣汁再烧香。

店铺另有多款小食，炸物中最抢眼的有避风塘大虾、鱿鱼须，当然也不乏烧卖、鱼蛋、肠粉等选择。

和藏桂林夜市

地址：旺角登打士街55号地下6号铺 （显示地图）

电话：2399 0828

营业时间：11am-11pm

备注：鱿鱼丝于3pm 后供应

9. $48 芒果糯米饭绵绵冰

老板Sunny吃过红爆曼谷的芒果糯米饭绵绵冰后，一试爱上，回到香港后就自学研究。招牌芒果糯米饭绵绵冰，底层垫了威化脆脆和以斑兰叶蒸熏过的糯米饭，放入菲律宾吕宋芒果粒，再刨上用芒果汁及泰国椰奶做的冰底，顶层更唧有椰子奶油和绿豆边，造型跟泰国的接近100% 相似！难怪甫推出就大受欢迎， 未到晚上就沽清，更成为网民的打卡名物，稍后亦会推出泰式奶茶味。

芒果糯米饭绵绵冰 $48

碎冰刨得绵密幼细，食落唔会“索索”声，却会像雪糕般入口即溶；芒果和椰奶味道香浓，甜度刚好；内里的糯米饭很烟韧，米香、斑兰香并重。

另外也有泰式奶茶和冬荫功梳打等饮品供应，总之就如店名一样，好似去了泰国翟道翟市场咁地道。

冬荫功梳打 $28

有点像Mojito，梳打水内加了香茅、南姜、辣椒和泰国柠檬，酸中带辣，刺激又醒胃。

翟道翟绵绵冰

地址：旺角弥敦道688号旺角中心2楼SK6B号铺

电话：从缺

营业时间： 1pm-10pm

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