今日要闻
以“创意美味全新演绎”为宗旨的“一品蚂蚁”是红蚂蚁集团的另一创新自家品牌。今日到黄埔店，见有多款怀旧套餐，点了葡国焗鲜软鸡餐、法式烩牛脷餐及经典铁板杂扒，甚为期待。
先来汤及餐包，餐包烘得够透，而且底部微脆，说明不是微波炉焗的，应记一功。
可是蘑菇汤及素鲍鱼生菜丝奶油汤就非常咸，本来奶油味浓及蘑菇也香，难道厨师叔叔忘记了再下多一次盐，真是没办法饮下去。
对以下主菜也没有太大期望之际，铁板扒及牛脷也来了。
铁板杂扒包括牛柳、鸡扒、猪柳、香肠及烟肉，看得出不是敷衍材料，而牛脷亦够腍，酱汁有红酒香。
姗姗来迟的葡国焗鲜软鸡，鸡果然滑，葡汁椰香扑鼻，跟早前的餐汤形成太大的对比了。挽回了信心，我仍会再来试试其他怀旧餐的。
一品蚂蚁
地址：红磡黄埔新天地黄埔花园2期时尚坊地下G9号铺
注：邻近黄埔地铁站，黄埔新天地有时租停车场
原文连结：
【红磡】怀旧西餐的味道！一品蚂蚁
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早利亚的美食感觉
我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。
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