生日饭超足料鲍鱼佛跳墙 皇仁书院旧生会+亚莱唛唛AloyMakMak

处女座的甜魔妈妈，特多巨蟹座的好朋友；这个七月，真的生日饭不绝！今天也一口气补记上周五六两顿有水准的生日饭，首先是只限会员订位，一席难求的 皇仁书院旧生会～

皇仁书院旧生会 位于铜锣湾近天后，菜式非常扎实，水准极高令人难忘；真要多得炉兄大搞五围，让大家可以重温美味。忘了拍门面，不过这里从来重食物远多于环境，先来的 翡翠鸽片鸳鸯蚌仁 色彩缤纷，贵花蚌鲜甜，但更吸引是又嫩又甜的鸽片，子姜也幼嫩无渣，好吃！

然后到万众期待、非常足料的 原盅鲍鱼佛跳墙；以筷子破开宣纸后，香气扑鼻来，满满的汤料也令人哗然侧目！

除了鲍鱼、肥厚冬菇、原只火瞳、鸡及猪肉，还有大量粗身鱼翅... 是的，这佛跳墙是含翅的，唯有与不吃翅的友人商量好，大家都不碰翅就是，至于翅汤，万不能浪费掉！

巨大的佛跳墙足可以分出每人两满碗炖汤，另加超大量汤料；不是讲笑，胃口小的女生，吃完这个大概也够饱了！如此足料下，炖汤鲜浓芳香、不好喝才怪，是必吃的一味～

接着是 云耳腿茸蒸班球，分量又是超足，很喜欢班球鲜嫩弹甜之余，又有腿茸咸香及杞子香甜；而底下吸引鱼鲜及酱汁的云耳也非常美味，我只恨自己胃纳远不及肚腩大，未能清碟！

除了佛跳墙，这里的 糖桂花饯美国桶蚝 也让我深深深挂念，很开心这晚又可以重温～外脆内嫩、又鲜又甜的蜜饯蚝，实在比生蚝好吃太多；还好个子够大，否则一只下还真不够满足！如果生蚝也有这般滋味，我将会是彻彻底底一个蚝迷～

来到 柚皮生扣鹅掌，其实我不爱鹅掌，但这里的确做得不错，软腍而不糜烂；柚皮也非常入味好吃，连同清爽的生菜，更加合我胃口～

接着是见仁见智的 椒盐陈皮中虾，有朋友嫌它太甜，没有椒盐或陈皮味，我也觉得菜式可减甜，但虾只的新鲜度、香脆度及火候都很完美，热熨熨却带鲜嫩的质感，吃到我大呼过瘾！

炉兄特色，蔬菜也要选邪恶的 鲜蟹粉豆腐时蔬；蟹粉不是最好，不过豆腐就非常满，加上超嫩甜的菜芯，大致还是满意的。

早前在 惠州 吃了太好吃的走地鸡，回来后觉得香港的鸡都是无味。不过这 脆皮炸子鸡 实在皮香脆肉嫩，单是口感都迷死人，也忍不住吃了两大件～

而原来垫式还有超好吃的蜜饯子姜，重点是仍然热熨熨的，味道不得了，大家都疯狂抢呀！吃呀！侍者大概看我们太狼了，后来静静送来一碗加料，感动啊～～～

押尾还有虾籽杂菌伊面及潮式炒饭，两款都试了一点，炒饭非常好吃，但时间不容慢慢细味，因为要出去准备蛋糕了～

饭局离炉兄生日只有两天，我们一众院友，决定静静订个蛋糕，在甜品环节推出来，与大家共享～朋友仔又好，院友又好，生日快乐！最紧要身体健康、和气开心～

谢谢车妈妈合照

推完蛋糕拍完照，回到饭台上，美味的腰果露及水果已经准备好！腰果露比多年前印象中减甜了，应该是迁就现代人新口味，香滑程度则没变，仍旧迷人；吃完再咬件西瓜，超饱了～

不计宴请寿星，单是饭钱连额外贴士（餐厅本身不收加一），每位$480，物超所值！再次谢谢炉兄及PJ辛苦安排了～

翌晚，在元朗忙完买校服、书簿，然后又去采望 Dum B，一班中同去了 阿莱唛唛 晚餐。

带着两兄妹，手忙脚乱的妈妈，进店前又忘记拍门面了！之后更下起雨来，算了... 总之餐厅在 Never Too Late 对面，就在天桥下不找难。

餐厅周末人很多，也有用餐时限；带着小孩走得慢，所以让早到爸爸点了一台的菜，首先是 金柚鲜虾沙律，柚子及鲜虾都新鲜好吃，是我最爱的开胃菜。

趁人多也点了 五味并盘 (中) 来分享，两兄妹超爱炸虾饼，另外鱼饼、炸鱼、香叶鸡、春卷等也香脆不太油，味道不错。

餐厅同时供应泰越美食，不过大家都倾情泰式美食更多，下图的泰式生虾刺身，以及大冬荫功汤就是例子。生虾刺身我没吃了，见老公吃得开怀，应该不错吧～

冬荫功汤我则饮了很多，喜欢它不会太咸或太辣，而是酸香惹味，中间又有特多鲜虾，十分吸引～

对于爱吃蟹又爱咖喱的甜魔妈妈，全晚最爱当然是这招牌咖喱蟹啦！还要加上焗大包，更加震撼登场；黄咖喱又香又浓，将鲜甜多肉的大蟹衬得美味无双，太诱人了！

再来一份 亚莱唛唛特色蒜香包，净食或点咖喱来吃都很一流，喜欢香口食物不要错过！

两兄妹食力非浅，所以又点了 原个菠萝炒饭；“保守”估计，当中有大半都进了Matthew肚腩内...... 再加上一份 马拉盏炒椰菜苗，非常饱足了！

特别一赞这里的 芭提雅椰青，非常清甜好喝，印象中不过30多元，很抵饮的～

最后甜品要了 泰式甜品并盘，以及 芒果黑白糯米饭，两款都还不错，最爱清甜的椰青糕，以及香甜软熟的芒果！大满足的一顿，地点又方便，下次还会再来。

不过带着两兄妹太忙了（饭前还去了 Playhouse 小放电一下...），这顿忘了与寿星合照，唯有改贴两兄妹的淘气照，并期待8月回来后再聚再吃吧～

皇仁书院旧生会﹝中菜部﹞

地址：铜锣湾高士威道120号

亚莱唛唛 AloyMakMak

地址：元朗安乐路1-11号明珠楼地下4-5号铺

** 想收到两小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~

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