今日要闻
文、图/Sean
昨天晚上很想吃汉堡排,忽然想起前几天吃过的小春食堂菜单上好像有,由于上次吃过的印象还不错,决定过去试试看,平日的赤崁楼周边没什么人潮,感觉很幽静,也比较好停车
小春食堂空间不大,布置简约,真的就是日本的小食堂风格,而且有冷气有大电视,应该能满足多数台湾人的需求,老板之前在日本住了三十几年,所以用日文点餐也是ok的。
内用麦茶畅饮,不过温度非常热
菜单
顺带一提,顾客在这里是可以单点肉类的 ,这一页菜单上的价格都是单点 ,加50元会附上汤、小菜跟白饭,像我这种有时会想吃肉吃到饱的人就可以直接点两样肉来慢慢吃。
小菜看起来平凡无奇,吃起来倒是意外顺口
炙烧鲑鱼亲子丼
卖像好看,紫苏叶提味,夏天吃起来很对味,可惜饭量感觉少了些
花鱼一夜干上桌卖像一样好看,我觉得食物的卖像如果好看,基本上就成功了一半,即便食物本身好吃是最重要的,但人终究不是那么理性的动物,当我们认为某一样食物"看起来很好吃.."的时候,其实在心理上已经给与正评价了,入口之后只要风味不是太糟糕,通常不会得到太差的评价。
这道花鱼一夜干卖像好看,熟度也控制的刚好,嘴刁的老婆吃得很开心,一点都没有剩,我也没有因为开发新店失败而遭到白眼
荞麦面吃起来够Q,小宝连续两次都点这道
马铃薯炖肉
风味是我们家喜欢的味道,可惜马铃薯远多于肉,让爱吃肉的我们吃得不过瘾
点汉堡排之后我顺口问一下老板为何不做日本那种煎的香香的汉堡排咖喱而是做炖煮汉堡排?他说"因为那个比较耗时一些,赶不上台湾人对出餐效率的要求.."听完之后我也认同的点点头,的确是这样子
虽然没有铁板那种滋滋声音与香气,但是这汉堡排好吃,熟度也控制得刚刚好
最近天气热,加上又是桑葚产季,就来杯桑葚气泡饮,喝起来自然甜,气泡也不是那么刺,好喝
小春食堂的餐点吃起来合我们家的口味,简单来说就是"调味不那么咸的日式家庭料理",而非比较容易找到的"仿日式的台湾料理",除了现场的一点点油烟味 跟 稍微少了一点点的分量外,一切都很好,食量大的朋友建议加点一碗饭,或是吃完走到隔壁吃冰
我想,这个夏天应该够我把菜单全制霸,到时候再来陆续更新照片与心得
小春食堂 FB
营业时间:11:30 - 14:00 17:00 - 22:00(周一公休)
电话:06 221 0769
地址:台南市中西区赤崁东街46号
人生的深度我决定
阅读一定有风险,阅读部落格有赚有赔,按赞前应详阅公开说明书!
部落格、粉丝专页
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆