生蚝海鲜自助餐以外的精彩 如心南湾海景酒店LISCafé

又来到亲子美食分享，本周一，甜魔家再访了 如心南湾海景酒店，在 LIS Café 同时大叹生蚝海鲜自助餐，以及最新推艳的厨师特选品味菜单，两者都很精彩！

很记得 Matthew 七个月大时（那时猪仔超可爱...），那时只是三口子的家庭已经帮衬 如心南湾海景酒店 的 海洋公园套票，自此结下不解缘～打从港岛南线通车后，再访变得异常方便；由地铁站走过来约6分钟车程，平日的晚上带小孩来晚餐也没有问题啦！

小孩子来到 LIS Café，总会被鱼柱灯所迷到；的确灯柱与海洋公园内 Grand Aquarium 的牛奶鱼柱很相似啊！六月自助餐主题是“仲夏虾馔自助晚餐”，周一至四成人$418、小童/长者$218，另有七折优惠；周五至日及假期则贵$20，另有75折，以阵容来计很抵食了！

小朋友都喜欢吃自助餐，因为可以自行选择食物。当晚两兄妹都是帮衬自助餐，一进场已经被长长的甜品柜所迷倒，加上新增的糖果／朱古力／配料吧，小孩都乐疯了～

还有甜魔至爱 Movenpick 雪糕，虽然口味不多只 Vanilla Dream 及 Swiss Chocolate，但这正正也是妈妈最爱的两款口味，正中下怀太妙了！还有更多的豆腐花、煎堆、蛋散、凉粉等等就不详记了～

海鲜向来是这里的主打，当晚选择包括面包蟹、青口、长脚蟹（Matthew有吃所以我也试了，很鲜甜）以及爽弹熟虾，而生蚝就设在另一边的专柜，由专人即开以确保卫生！

其他的火腿、烟三文鱼、冻肉、芝士、蕃茄、沙律吧、冷面区选择也多样化，爱吃冷盘的来到应该会很满足。

这一区还有新鲜清甜西瓜、菠萝，以及 free-flow 的橙汁及菠萝汁，之后另一边就是熟食为主的自助餐区。

熟食区没有逐一细拍了，不过有追看网志／曾亲身到访的朋友应该会知，这里的镇江骨好味到癫！其他的熟食水准也不错，这晚的香辣茶叶虾、巨大咖喱鱼蛋、清蒸海上鲜都是推介。

去到最后排还有多款刺身、小孩喜爱的寿司、天妇罗区、灼料粉面区、烧烤区（除牛扒、羊架外，也有两兄妹最爱的肠仔），以及 Ireland 来货的新鲜即开生蚝！

自助餐部分大致介绍完了～仍然意犹未尽的，可以收看大导精心制作的影片；以这个价位来说，实在相当抵食值得推介啊！

不过这晚两口子的主菜，是行政总厨精心设计出的5款品味菜单啦！宾客可于私密惬意的聚会厢房内，细细品尝由$398起的4道菜套餐，而我们则品尝6道菜 Tasting Menu ($598/位)，价钱已包指定餐酒、汽水或橙汁乙杯。

首道菜是 三文鱼清酒慢煮原只鲍鱼，巨大的鲍鱼饱满香甜弹牙，加了三放鱼籽更添鲜味，不过净食味道较为浓郁，配酒会比较理想。

接着是 御前大虾，超巨大的虾只新鲜爽弹，加上开胃吸引的甜辣汁，简直令人食指大动！

第三道是超邪恶的 法式洋葱汤，那芝士分量丰富澎湃到不行，爱芝士如我当然乖乖将之全部送进嘴巴，满足也饱足到一个点！

喝完洋葱汤已经饱了七成，但两款主菜各有特色，又让人不忍吃剩呢！下图是 烤匈牙利绵羊猪伴香芒芥末籽，绵羊猪原名满曼加利察猪 (Mangalica)，长著一身像羊的鬈毛，肉质软腍、油花满满，而且没有一般的猪躁味，配上香芒芥末籽非常好吃！

另一款 豆酥蒸深海鲈鱼 也很出色，鱼肉是可见油脂丰厚，肉质幼嫩滑溜可媲鳕鱼，但更有口感，加上豆酥钓味提鲜，以及爽嫩翠绿的蔬菜，非常美味又忍不住吃光了！

之后还有 弄堂香浓牛汤面，虽然牛、面条及汤底都相当出色，但实在是太饱肚了，女士建议只点最多5道菜就好。

最后甜品是 冻梳夫厘伴朱古力薄脆及杂草莓，冻梳夫厘其实是压缩云尼拿雪糕，运同缤纷莓果及香浓朱古力片，很能中和主菜的饱腻感，吃完99%满足了～

至于余下的1%，不用说要用 Movenpick 来填充：长气也要再说一次，Movenpick 的 Vanilla Dream 及 Swiss Chocolate，真的太好吃了！

什么？还不够甜？好的，送上回程时，终于搭到动物卡通车厢的兴奋两兄妹片段；其中两兄妹的得戚合照，还有Matthew甜蜜抱抱Chloe的照片，都是妈妈全晚最爱照片！

LIS Café

地址：香港仔黄竹坑道55号如心南湾海景酒店P3

Facebook：L'hotel Island South 如心南湾海景酒店

** 想收到两小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~

原文连结：

生蚝海鲜自助餐以外的精彩！如心南湾海景酒店 LIS Café

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