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荔园返来了!有别于上两年举办短期式游乐场,荔园今年于尖沙咀开设茶餐厅,将于明天(9/6)正式营业,餐厅环境保留了昔日游乐场的元素,有旋转木马吊饰和吉祥物老虎仔,大家可以吃炸髀、叹着菠萝冰重温昔日情怀。
撰文:Joan 摄影:Fion
荔园 茶餐厅 旋转木马游乐场主题
茶餐厅占地二千多呎,环境保留了昔日荔园游乐园的特色,天花板有多个旋转木马吊饰和拱形木吊橙,更与多个本地画家合作,墙上挂了多幅以荔园为主题的卡通画作,好Colorful!
荔园吉祥物老虎仔站在门欢迎你!天花板有多只旋转木马吊饰,又有拱形木吊灯。
卡座有颜色鲜艳的荔园地图漫画。
壁画似绘本,又有影相位。
VIP特色卡座自成一角,有私人空间。
大家一定记得的天奴大象!
茶餐厅Style 招牌炸髀 菠萝冰
食物方面,亦不乏昔日的荔园情怀,以前到荔园必食的炸鸡髀,大厨特地选用美国珍宝鸡髀,大只多肉,配豉油皇银芽炒面,好饱肚!另外还有酿糯米烤鸡、西多士、DINO喷火咖喱和多款粉面。
荔园招牌炸鸡脾配豉油皇银芽炒面 $78
以前到荔园必食的炸髀!用300g的美国珍宝鸡髀,以杂菜及香料浸泡3小时,先蒸后炸,浓味Juicy,再配上经典豉油皇银芽炒面,不过定价有点高呢。
DINO喷火咖喱系列 配慢温牛肋肉 $78
昔日为恐龙屋代言人DINO的喷火咖喱系列,可选慢温牛肋肉或煎香草鸡扒。慢煮牛肋条加入大量杂菜、适量的红酒焗制4小时,充满酒香,配上大厨秘制印度咖喱及香料秘方,捞饭一流。
“煎 Pan”粒粒西多士 $28
切粒西多用蛋浆煎香,淋上意大利焦糖酱,一口食一粒好方便。
焦糖温泉蛋西多士 $36
童年时外婆酿糯米烤鸡 (原只) $158
荔园茶餐厅大厨童年时曾跟外婆到荔园游玩,最令他难忘的回忆就是外婆每次游园后会带他吃“酿糯米烤鸡”。用法国极品春鸡,酿入糯米、冬菇、腊肠和腊肉蒸 30 分钟再焗 10 分钟,鸡肉滑嫩!
鲜菠萝冰 $31
可以自己扭菠萝!摘出菠萝汁后再倒入粒粒菠萝肉汽水,酸酸甜甜,好开胃!
霓虹管x茶餐厅,都是充满香港Style。
荔园茶餐厅 (9/6开幕)
地址:尖沙咀加连威老道12-16号加连威大厦地下12号铺(显示地图)
电话: 3598 3088
营业时间:星期日至四10am-11pm、星期五、六及公众假期前夕10am至12am
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