今日要闻
话说日日热到好辛苦，我指因为热唔去街晌屋企好辛苦。
而且我感冒有返兜迹象，所以都系要休息。
因为咁我今星期要交既稿都堆晌今日，今日系咁影系咁影系咁写系咁写，终于赶得及今日交晒。
呢个几星期都无啖好食，因为病同病同埋病，今晚又见精神啲就即刻整好啲。
包包一见到呢个就开心，我两母子最喜欢沙律酱啊。
今晚整日式沙律照烧鸡，即使唔加沙律酱都好味的。
当然加了更好，其实沙律酱捞饭加葱粒都好好味，哈。
材料：
鸡 半只至1只(用鸡扒更好)
酱汁：
酱油 1汤匙
醋 1汤匙
糖 1汤匙
*以上捞匀
做法：
1. 用1/4茶匙盐、胡椒粉同生粉去腌，腌半个小时已可以
2. 然后整之前再落少少生粉捞匀佢，煎至金黄色同埋熟晒
3. 转细火放入酱汁快手兜匀至干身就可以上碟，上碟后加沙律酱
呢个系我至爱：芝士焗三文鱼沙律通粉。
唔知点解放两次FB都无乜反应，把几火放埋落呢个post，以对沙律酱表示忠心。
材料：
通粉 自己所需分量(一个大人同细路80g都够)
三文鱼 1件(先蒸5分钟)
洋葱 1/2个
露笋 随意
酱汁：
沙律酱 1汤匙
淡奶油 50ml
盐 少许
胡椒 少许
芝士 随意
做法：
1. 将洋葱、露笋爆香
2. 三文鱼回镬炒一炒
3. 沙律酱+淡奶油+盐+胡椒捞匀，倒入镬快手兜匀
4. 将通粉加酱捞匀，或者分一半酱捞通粉、一半放上面
5. 再洒上芝士，焗炉 200度焗10分钟或视符火力芝士融便可以
原文连结：
【食谱】日式沙律照烧鸡、芝士焗三文鱼沙律通粉
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散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品
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