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上月红磡有间新开的京式煎饼店大受欢迎，更有人指等1小时才可取饼，不想等太耐的话，现时有新的选择！天后最近新开了一间煎饼店，同样主打京式煎饼，更有 北京烤鸭煎饼 食！记者现在就去试试它的水准如何！
撰文：Sam | 摄影：Him
天后新店！90后由煎饼学徒变老板
位于天后银幕街的京式煎饼外卖店，开业将近一个月，主打京式煎饼和小食，原来店主是一位年纪轻轻的19岁年青人。
店主Alvin于16岁时，在湾仔一间煎饼店学做煎饼，其后店铺结业，“自己钟意食呢类煎饼，想自己开一间”，他曾到过北京试食当地煎饼，发现其口味不太适合香港人，花了两年时间自己在家中研究不同口味的煎饼，储钱开铺。
记者12时左右到场，店铺的人流都不算太多，客人等5至10分钟便可以取饼。除了煎饼外，店内的小食同样是Alvin一手包办，自己不断研发出来的。8款口味煎饼 北京烤鸭煎饼最受欢迎店内有8款口味煎饼，当中最多人点的就是北京烤鸭煎饼。除了北京烤鸭口味较昂贵之外（$38），其他口味大约$20至$30元左右。记者来到，当然试试店中的招牌菜啦！
北京烤鸭煎饼 超足料好味道
烤鸭是由Alvin自己起肉后，再炒香，每天都要花4小时去准备。煎饼加了蛋和黑芝麻，内里有葱、芫荽、青瓜、烤鸭和炸云吞皮，分量非常多，超足料！鸭肉十分香口，加上炸云吞皮，令口感好丰富。煎饼加了蛋，蛋香味出众，而且酱汁带甜，不会过咸，好食！
北京烤鸭煎饼 $38记者吃了半份已经有饱肚感觉，食量较少的朋友建议和朋友Share。
上海煎饼 肉松够多 味道甜
上海煎饼是将烤鸭换了肉松和菜脯，因为肉松分量多，所以味道更甜，喜欢吃肉松的话，不妨一试。
上海煎饼 $25
双蛋猪柳芝士煎饼 蛋味突出
变奏版的麦记猪柳蛋包，猪柳不算厚身，芝士不会盖过蛋味，蛋味十分突出。
双蛋猪柳芝士煎饼 $20
酥炸鸡卷 簿脆皮好滋味
用腐皮包鸡肉，然后再炸，簿簿的脆皮配腌制的鸡肉，口感特别，加上甜酱好滋味，令你食完一粒又一粒！
酥炸鸡卷 $20街坊试食：“几好食，会考虑帮衬”
只得记者一个人试食实在太自私了，所以今次找来几位街坊来试试招牌北京烤鸭煎饼。
街坊伯伯认为鸭肉味道有点广东的叉烧，味道“几得意”，颇滋味。大眼学生妹妹说：“鸭肉很入味，加上煎饼几好食，会考虑下次再来。”而马尾学生妹妹就话：“内里有鸡蛋和脆脆都几好食！”友善爸爸：“煎饼的味道不错，内里有很多配料，有少少甜味”，然后反问记者店铺在哪，话要下次自己去买。
老come煎饼
地址：天后银幕街15-17号地下A2B号铺（显示地图）
电话：6871 7114
营业时间：星期一至日 10am-10pm
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