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台南鸡蛋糕只卖4小时!内馅有9片起司总汇共8种口味

2018-05-18 17:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 狂贺!从来没有被报导过!这家位于台南安南区的乐鸡蛋糕,开店两年多,因为地处偏僻,很少受到游客及大众瞩目,但店里的鸡蛋糕用料实在,受到附近许多住户喜爱,老板因为以前常跑文创市集,接触到不少游客,也因为他个性开朗乐天,短短时间内便吸引不少死忠粉丝。

记者华少甫/台南报导

狂贺!从来没有被报导过!这家位于台南安南区的乐鸡蛋糕,开店两年多,因为地处偏僻,很少受到游客及大众瞩目,但店里的鸡蛋糕用料实在,受到附近许多住户喜爱,老板因为以前常跑文创市集,接触到不少游客,也因为他个性开朗乐天,短短时间内便吸引不少死忠粉丝。

乐鸡蛋糕每天只营业4个小时。(图/记者华少甫摄)

店家的鸡蛋糕与市面上的鸡蛋糕7成以上都是海绵体不同,既不是海绵体,也不是古早味,偏向外酥内Q的口感,嚼起来很Q弹,“我们是用面粉、奶粉跟地瓜粉调成的,因为只想做好吃的鸡蛋糕,所以不想太搞奇怪的造型。”老板笑着说:“当初这样的口感进入市场的确有受到很大的考验,但幸好我们熬过了,到现在已经第三年。”

老板在自家门口摆摊,一天只卖4小时。(图/记者华少甫摄)

乐鸡蛋糕店目前鸡蛋糕的常驻口味有15种,分别是原味、总汇、奶酥、巧克力、红豆、奶油、起司、玉米起司、黑糖麻糬、披萨、培根起司、熏鸡起司、Oreo、鲔鱼玉米起司、3倍起司等,除了卖鸡蛋糕之外,店家也有贩售古早味的鸡蛋冰,1支只要15元,3支只要40元,很适合夏天食用,每天只卖4小时,主打黄金下午茶时间。

总汇一共有8个口味,分别是原味、奶酥、奶油、巧克力、起司、比萨、玉米起司、鲔鱼起司。(图/记者华少甫摄)

总汇 100元
一共有8个口味,分别是原味、奶酥、奶油、巧克力、起司、比萨、玉米起司、鲔鱼起司,老板每天早上都要先备料,食材非常新鲜,虽然价格看似偏贵,但其实CP值非常高。

3倍起司浓郁且够味,香气十足。(图/记者华少甫摄)

3倍起司
一份50元,有3颗鸡蛋糕,这款口味顾名思义,与一般的起司口味仅有3片安加起司片不同,用了整整9片安加起司,咬下去除了要小心别被烫到,剥开时也会有牵丝效果,浓郁且够味,香气十足。

黑糖麻糬鸡蛋糕是用纯手工的黑糖麻糬,搭配日本进口黑糖蜜制作而成。(图/记者华少甫摄)

黑糖麻糬
纯手工的黑糖麻糬,搭配日本进口黑糖蜜,老板笑说:“我们的麻糬找一个专门做麻糬的阿婆作的,当时我就有想过麻糬都是白色,为何不能试试看加黑糖进去。”一试之下,他立马起心动念,作起这款黑糖麻糬口味的鸡蛋糕,记者实际试吃,麻糬本身就有黑糖的香气,也由于制作过程有加入黑糖蜜,味道更加浓郁。

好康分享活动,即日起至7月15日止,到店里消费并出示app,便可获得9折优惠喔!

乐鸡蛋糕

电话:0921-515-182
地址:台南市安南区安富街189号
营业时间:周一~周五15:30~19:30,周六周日公休

现正与店家进行 App下载采访合作活动

欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯“想合作APP采访合作活动”到《饿势力》脸书洽询

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