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弊家伙 在铜锣湾Marbling+权八Gonpachi食大左...

2018-05-11 04:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 弊家伙！个胃食大咗！对于这句话，大家是否似曾相识？没错，这个饮食群组是甜魔妈妈及一班食友即时分享美食的平台，除了美食情报也有不少优惠提供，大家也可以多进来互动支持喔～禀承群组口号，今天也分享上月尾在铜锣湾一日两场暴食日记，嘻嘻！先由FashionWalk食街的Marbling开始：会来这里，

弊家伙！个胃食大咗！ 对于这句话，大家是否似曾相识？没错，这个饮食群组是甜魔妈妈及一班食友即时分享美食的平台，除了美食情报也有不少优惠提供，大家也可以多进来互动支持喔～禀承群组口号，今天也分享上月尾在铜锣湾一日两场暴食日记，嘻嘻！

先由Fashion Walk食街的 Marbling 开始：会来这里，其实是出于美丽的误会，话说8月院友生日饭曾约在铜锣湾皇冠假日酒店内 Marble 进行，但因天鸽到访而取消；后来有另一位朋友约起 Marbling，马上欣然答应，当日才知道铜锣湾，竟有名字如此相似的两间餐厅！

以多款优质牛扒为主打的 Marbling，午市晚市都有经营半自助沙律及甜品吧，价钱分别由$138／$188起，在这区来讲是非常合理兼抵食！

搞错地点迟了到达，索性不细拍沙律吧的明细，其实也不外在乎冻海鲜、沙律、芝士、冻肉、面包之类，再加上水果、甜点，爱吃前菜的朋友会得开心满足了～

主菜方面，不吃牛的车妈妈点了 Apple Cider Glazed Pork Loin Steak 苹果酒烤英国猪柳扒，切开见猪柳中间粉嫩、肉汁丰盈，她吃得很是满忘，不过我要留肚没尝了～

因为，我比较花心点了后方的 Signature Petite Steak Tasting！一碟同时兼得到顶级韩牛、美国 Dry-Aged 以及鸭巴甸400日谷饲牛扒，连配菜也有三款之多，非常的丰富～

1++ Grade Hanwoo Beef（1++顶级韩牛）是韩牛最高的等级，油脂分布平均、味道浓郁，肉质松软入口即化，半生熟最好吃了！

美国 Dry-Aged 牛柳相信不用我多介绍，超浓郁的牛香及肉味、始终紧紧占据牛魔的心！

最后是 Aged Grain Fed 400 days Aberdeen Prime Steak 鸭巴甸400日谷饲牛扒，大多数牛在屠宰前100-150日才开始谷饲，鸭巴甸牛却是喂足四百日，所以会少点膻味，多点肉香，也好吃！

满足完咸胃，甜胃开始投诉为什么中午没有雪糕？（按：晚市 Haagen Dazs 雪糕车才会出动）所以，食大了胃的我们又转攻散点甜品，反正定价非常合理，下图大大份又美味的 Gratin Pancake 奶油焗芒果班戟 只是 $58！

Our Chefs Daily Souffle 法式焗疏乎厘 ($68) 质感松软、润泽富弹性，口味又多包括云尼拿原味、姜味、柠檬或朱古力味，我们选的云尼拿味香甜不腻很讨喜～

最后是 Mocha Mud Pie 浓郁咖啡雪泥批伴香草雪糕 ($58)，香醇的咖啡雪糕批与香滑云尼拿雪糕本来就是无敌组合，加上鲜果及脆果仁，口感及味道都更丰富了，个人超爱的～

吃完这顿后，正常的朋友回到工作岗位，但两位疯妇人包括我就改到 权八，参加并品尝新推出的北海道美食之旅推广（即日起至2018年一月底）的发布会！

北海道位于日本最北端，四面环海，领土辽阔，四季分明，出产的农产品种类繁多，也是全日本最大的水产生产地。今次推广中，权八引入了厚岸生蚝、活毛蟹、马粪海胆、杞幌农家豚肉、北海道喜之次、秋刀鱼、北海道松叶蟹脚、“新”荞麦面等等，令人目不暇给！

已经忘了是第几次出席并欣赏权八的扑酒桶仪式，但每次来到还是非常的期待，因为仪式过后，自由试食的环节就正式开始了～～～

今次推广中，权八引入三款由国稀酒造厂酿造的清酒，包括北海道限定纯米吟酿、大吟酿等，风味极佳；当拌上北海道来货的新鲜牡丹虾，滋味太曼妙了！

我不是蚝迷，但不得不说北海道直送的厚岸生蚝实在太鲜甜美味了！其他的天妇罗、寿司、也非常美味，最后再来一份北海道毛蟹火锅，实在是不可多得的享受～～～

日本美食真在有种难以言谕的魅力，明天，也会继续介绍另一间非常吸引的日本餐厅！

Marbling

地址：铜锣湾Fashion Walk食街加宁街5-7号地下C铺

电话：28021128

权八居酒屋 Gonpachi

地址：铜锣湾希慎道33号利园商场一期4楼

电话：2787 3688

Facebook：权八 Gonpachi

** 想得知最新饮食情报，可追踪 甜魔妈妈；欲得知甜魔一家消息，就追踪 Matthew and Chloe 吧~~

原文连结：

弊家伙！在铜锣湾 Marbling + 权八 Gonpachi 食大左...

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