今日要闻
相信在每一个吃货心中都有一个专属的美食地图，涵盖了城市也包含了巷弄，不仅跳脱格局也没有领域限制，当然，也用美食记路！
在青田街，一个文艺味道浓厚的宁静街道，有着许多文青喜爱的特色咖啡馆，不仅给予最静谧的空间，也给予文思泉涌的灵感。《五方食藏Take Five》不只是咖啡馆，提供新鲜又具创意的特色料理，从前菜到甜点都有着极具风格的美味，如此隐密，却还是吸引名媛忍不住造访，无论你是不是文青，都应该要写入口袋名单的品味餐馆。
《五方食藏Take Five》提供当日最鲜的私房好料，以当日食材与小农作物搭配，并严选进口酌料细致烹调，几乎每日异动的料理选项，考验著主厨的创意以及食材的搭配，柜上皆会提供每日现做限量的轻食与前菜，融合地中海式的健康概念，留住自然原味简易烹煮，从口味到风味都是相当有质感的小餐馆。
店内格局简易，小而美的舒适空间，有着精致的沉木风格，昏黄的灯光营造令人放松的气息，与空间稍有违和的就属具工业风的桌椅，很有随兴入座的异国情调，一眼望去可看见环绕墙边的高脚座位，大大的落地窗与窗外的树影呈现一幅美丽的画面，一个人或者两个人，享受静好时光，不说话也很美好。
点餐方式是较为特殊的，全店未使用MENU，为配合随时更换的菜色，仅靠柜台上方的黑板与客人“沟通”，不仅载明了点餐方式，连推荐的用餐组合都很清楚，写意中又带点霸气的原则，你可以随兴决定你的的料理，也“最好”搭配他们的方式，吃得更精、也吃得更丰富。
坦都里香料优格烤花椰菜配鸡胸肉轻食类前菜皆以当日冰柜提供的为主，多种特色凉拌限量供应，客人皆可临柜告知现场服务人员为你保留该道食材，以特制香料与优格精致佐味，新鲜爽口的鲜脆花椰菜清甜入味、自然香气在口中喷发，有着前所未有的食蔬口感，让人印象深刻。
综合烤蔬菜佐油醋以温食方式，加入多种时令鲜蔬搭配清爽的油醋酱汁，半沙拉半前菜的呈现，少了生鲜沙拉不喜的菜菜味，也多了丰富性，在味道的契合度与盘内的色彩搭配皆是佼佼者，让你不仅尝到最纯净的好味，也在视觉上美感乍现，看似简易却不简单的料理美学。
蘑菇汤店内以轻食与精巧料理为主，小小一杯的浓汤却蕴含着超丰富的营养价值，熬炖至入味的丰富蘑菇料，鲜美而浓稠的温润口感，如酝酿已久的美酒一般，有着沉甸甸的香气与迷人的滋味，入口到下喉都让人无尽回味，就当是品啜一杯好酒或香浓咖啡，意犹未尽般。
紫苏小卷墨鱼炖饭店内的特色主食之一，以一整只小卷入菜，新鲜馥郁的海味将墨鱼炖饭衬得鲜甜顺口，绵密的米香与墨鱼滋味，藏在黑黑的神秘色泽中，干湿恰到好处，既入味又香Ｑ，没有沉重的油腻感，刚刚好的饱足感，亦是健康饮食的关键。
热拿铁／卡布使用纯正的义式LAVAZZA咖啡现煮而成，道地的浓缩咖啡香浓厚醇郁，入口滑顺细致，搭配绵密的奶泡，让奶香一同滑入喉，称得上是饕客级的好咖啡，在这样的氛围中是该来一杯，佐文艺风尚与岁月风华，为吃上美食而庆祝。
布朗峰此道甜点可说是店内招牌，作工非常细致，栗子风味的奶油如山峰一般缱绻环绕，入口即化的口感细腻绵密，浓郁的香气在口中久久化不开，没有甜点甜腻的印象，布朗峰创造了甜点界的新高度，结合创意、手工、气味与食材的精致甜蜜。
在《五方食藏Take Five》除了卖“料”也卖“菜”，提供少量新鲜的蔬果贩售，也供应许多市面少见的优质进口酌料与食材，就算没有如主厨一般的好厨艺，也让你随时能在家吃到最新鲜的与一加就入味的配料，吃饱不仿也参考店内食材，吃得饱足也带走风格，在青田街，不只拥有气质非凡的笔墨香，还有最上质的美食力。
原文连结：
轻食不简单，文青聚落里的上质风格餐
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