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食谱香浓口味 南瓜汤

2018-05-13 06:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 得到前日就写过南瓜炖饭，但个南瓜好似太阳咁大个剩低既点算？我见过有人将一个南瓜食足一个月，当然我唔会咁做，只要煲个南瓜汤就KO到。而我近来转食藜麦餐，即使个南瓜汤较浓都唔怕，因为一餐里面只饮一碗南瓜汤及食藜麦应该可以平衡到。南瓜要十月先真正当造，所以唔太甜呢，不过我好钟意呢张相，好有阳光感。太阳像个

得到前日就写过南瓜炖饭，但个南瓜好似太阳咁大个剩低既点算？

我见过有人将一个南瓜食足一个月，当然我唔会咁做，只要煲个南瓜汤就KO到。

而我近来转食藜麦餐，即使个南瓜汤较浓都唔怕，因为一餐里面只饮一碗南瓜汤及食藜麦应该可以平衡到。

南瓜要十月先真正当造，所以唔太甜呢，不过我好钟意呢张相，好有阳光感。

太阳像个大南瓜……在那高高天空挂 照得满山欢乐融融 草儿发嫩嫩芽.........(其实每次我听呢只歌都会喊，自己都唔知点解)

材料：

南瓜 大半个

洋葱 半个

烟肉 1片(可以skip但我钟意佢香味)

水 1000ml

面粉 1汤匙

淡奶油 80ml

做法：

1. 将南瓜先蒸20分钟再起肉，然后加水打滑佢

2. 洋葱切粒、烟肉切粒

3. 放入煲内炒

4. 分几次加入面粉再炒匀，分几次加埋淡奶油炒匀成膏状

5. 南瓜蓉放入煲后再搅匀，然后加入水

6. 滚呀滚呀滚，试味唔够味加盐，然后滚到creamy就可以

原文连结：

【食谱】香浓口味！南瓜汤

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我系大少奶

散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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