今日要闻
抹茶控必须要朝圣之地,我是本着“开业一段时间,应该不用排队很久”而来,谁知原来搬铺了,搬到希慎十二楼,啊啊,又要排长龙了(笑)还好啦,约二十分钟就入座,只是位置不算很舒适,一大堆人撘台在所难免,和不认识的人对食甜品,心中总是觉得有点不好意思(尤其是雪糕溶得一杯都是的时候...)装潢依然以木调为主,古式古乡,限时1.5小时,其实很不错了,放题也是90分钟而已嘛。
今天先来一点咸食,因中午没吃饭。以甜品店来说有咸食已经很不错了,质素我自己是没太大的期待(你懂的!)这个稻庭面,上桌卖相不错,两片厚厚的鱼蛋加鸣门卷。附渍物,渍萝卜稍甜不够酸。
面身弹牙,口感够滑溜,分量其实OK的不算太少(以女生来说)所以是有点喜出望外的(因为我很大食…)鼓油汤底有点咸,应该说是过分咸(我觉得)不过听说东京人的酱油面就是这样?我太孤陋寡闻没去过日本啊(哭)
冰抹茶不错,茶味还算浓郁,稍有回甘的那种。不过有加糖水,没有过甜,只是个人口味不太喜欢喝甜的茶而已。有机会会来试试喝热的茶款!(看到别人的热饮很别致,哈哈~)
朋友也来吃了一款咸定食,烧鳗鱼饭,卖相极美~分量十足呢!饭是啡色的,原来是用焙茶煮熟,吃到淡淡的茶香(不能说很浓郁)
个人觉得鳗鱼质不算上佳,因为有少许骨,但没有腥味,可见用料属于中上。切成一粒粒,有点散,可能是为了顾及卖相,原条的话吃起来也没有太方便吧?(笑)
抹茶控来到这里吃抹茶甜品是指定动作!花多眼乱,但胃只得一个,唯有下一次再乖乖的排队吧(苦笑)因为附近实在太多食客,不好意思拍照,照到别人的样子更是不可以(笑)这杯是香港限定的抹茶芭菲,上面是非常软滑,浓郁的抹茶软雪糕,幸福指数100%!!围着旁边的是麻糬小丸子和抹茶啫喱,口感烟韧、滑溜溜的梅花间竹,下面有脆口的米通,抹茶味浓的奶油,非常足料!虽然索价差不多$100,就当作这几星期不断OT的奖励吧(笑)
(吃到底部不可能还有卖相吧!请原谅我!)惊喜在底部,有草莓酱和一粒草莓,说真的,也真是挺酸的…可以先点后酸,我自己觉得还好,不论是味道到口感,京林屋这一杯芭菲也是十分丰富的!
不过数到今天的highlight,我觉得是这个焙茶芭菲啊!老实说,抹茶甜品不少地方也有,京林屋的是很美味没错,但我觉得可能天外有天,还不能用惊艳去形容。焙茶不是很多地方有,即是是京林屋,我们之后也已经售罄,有些款式更是周末限定呢!焙茶雪糕味道极之浓郁,非常回甘,幼滑,和奶的比例perfect match,只有一小球,真心不够,让人吃个不停!焙茶啫喱可能也很好,不过吃到如此香浓的雪糕后,味觉都飞往雪糕去了(笑)喜欢焙茶系的朋友必试!(不要有“来到京林屋不吃抹茶会很傻吗?”这样的想法!)
京林屋
铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1203号铺
**产品/产品资料由品牌提供,真心分享,但毕竟大家DNA不同,效果因人而异。欢迎电邮查询。
ngayiellie@gmail.com
https://www.facebook.com/popcornellie
http://instagram.com/popcornellie
原文连结:
【铜锣湾】抹茶出色焙茶更惊喜!京林屋
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popcorn55
刚荣升妈妈,人妻,集合捱夜工作压力等等问题于一身,每日为自己的烂面作战的中女。希望试尽天下秘方,不求长生不老,但愿青春常驻。
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