今日要闻
又来到 Happy Friday,实在令人难掩兴奋心情,与大家分享上星期两口子在铜锣湾 Seafood Room 的“Mot Imperial Brunch x 酩悦香槟派对日2017”盛况吧!
派对怎能少得音乐?所以一开首即与大家分享当日现场影片,也让有意到访 Seafood Room 的朋友,好好窥探一下这个大概是全铜锣湾最潮最型的高层海景餐厅~
事实上,载誉再来的“Mot Party Day”既然选了 Seafood Room 为派对揭开序幕,这里当然有过人之处:单是 Tower 535 的入口已经超型,升降机也采用超甲级商厦先按层数、后进门的设计,足显其与别不凡!
位于顶层 26楼的 Seafood Room,与Mot 合作推出了 Mot Ice Impérial Brunch,宾客享受连同 Free-flow Mot Ice Impérial 的靓景丰盛海鲜 Brunch,收费 $798/位,吃完觉得物有所值!
这天早到的两口子,进入场内都被美景所摄住:一片纯白却又不失型格气派,足显冰帝国的魅力,整件事太酷了!另外,我的相机拍不到“凤凰展翅”的动态,所以更加要看影片!
首访的甜魔妈妈也到餐厅其他角落参观了,装修及景观真的很美!难怪不少人选择在此包场举行派对,甚至是举行BB的百日宴,留下最美的印象及回忆。
好,回到位置上,要好好享用这款加冰享用的 Mot Ice Imperial。相比我们熟知的香槟不可加冰饮用的常识,属于半甜型酒款的 Ice Imperial 打破了长久以来的传统,在饮用时加入冰块不仅不会损坏香槟原有口感,更升华了酒的味道,使之更甜蜜顺滑!
甜魔妈妈对于 Mot Ice Imperial,简直是一试倾心!除了可以加入冰块外,Ice Imperial 香槟还能加入柑皮、黄瓜、柚子,或是最简单的薄荷叶,制成美观爽口的鸡尾酒,超棒的说~
然后也看看 Seafood Room 准备的 Buffet Counter,在这里,Seafood 当然是重点,选择包括:
Oysters on the Shell Oyster & Gazpacho Shooter Salmon Tartare Live Station Rock Shrimp Peruvian Ceviche Tuna, Salmon, Yellow Tail Sushi Rolls
来到 Charcuterie & Cheeses (肉类及芝士),花样更多更缤纷夺目,列表中还未连沙律呢!
Bread Display Cold Cuts Parmesan Chunks Manchego Cheese Marinated Mozzarella Marinated Olives & Artichokes
Buffet 项目中也包括 Hot Appetizers,其中也不乏海鲜项目;加起来也真的挺丰富呢~
Mussels in White Wine sauce Grilled Beef Skewers Ginger-garlic marinated chicken wings
由于 Brunch 另设主菜及甜品,所以并不建议全部都吃,情愿多留胃纳享受香槟!除了大家自己的心水选择,上面红字标记的,都是两口子觉得好吃的推介,给大家参考了~
正式主菜前,又会有 Beef Tataki with balsamic truffle dressing 送上;如图可见这份牛肉质量很优,连同松露酱准尤其好吃,所以实在不必在 buffet area 中取次很多级的牛肉串烧!
来列主菜环节,我选了 Sea Bass with couscous, sun-dried tomatoes, grilled artichoke,海鲈鱼煎得外脆内鲜嫩,底下的蔬菜及小米又清新可口,味道令人满意。
老公则要了 Surf & Turf - Grilled US beef tenderloin & lobster with roasted vegetables (+$168),龙虾身量不大却很是嫩滑,底下的牛柳也是靓货,吃完非常的饱足了!
不过 Brunch 还包括有甜品呢;buffet 区中有杂果沙律,又有朱古力挞、朱古力蛋糕及芝士蛋糕... 由之前的大合照可见,其实两口子也每款取了一件回去,小蛋糕味道很赞的!
但最后还有每位 Apple Tatin with Rum & Raisins Ice-cream,以及咖啡/茶呢!香脆的苹果挞配上甜蜜醉人的冧酒提子雪糕,正正回应酒香醉人的香槟派对主题;而一杯久违了的香醇咖啡,则为这个下午划上完美句号。
最后也上附上两口子的合照;至于更多在不同场地的欢乐派对情景,也可在 Facebook / Instagram 输入 #moetpartydayhk #moetmoment 搜寻!祝有个愉快周末~
Mot Ice Imperial Brunch at Seafood Room
地址:铜锣湾谢斐道535号Tower 535 26楼
供应日期及时间:逢星期日12nn - 3pm
Facebook:Mot & Chandon /Seafood Room
** 想收到两小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
原文连结:
至型冰帝国! Mot Ice Imperial Brunch at Seafood Room
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至型冰帝国! Mot Ice Imperial Brunch at Seafood Room
Yan Lo
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