今日要闻
位于立法院附近有一家“双月食品社”,每到用餐时间排队人潮可是满出店家门口,“双月”卖的是养生滋补的各式汤品及古早味餐点,这的鸡汤均是选用温体仿土鸡腿肉(鸡胸肉out!),所有餐点也都是用鸡高汤烹煮而成,讲求健康原味追求养生美味。
双月的餐点选项超多,一般餐厅也许只会有两、三款鸡汤选项,但双月却是提供超多种食材炖煮鸡汤,像是蛤蜊炖鸡汤、何首乌炖鸡、牛蒡炖鸡汤、麻油鸡汤等等等,不想吃鸡汤的人还可选姜片猪心汤、虱目鱼肚蛤蜊(除刺),九层塔蚵汤等等,超多选择!想要补气养神、抗体增强、膳食纤维、滋补保健,在“双月”通通都能得到满足!
虱目鱼肚蛤蜊(除刺)
这盅虱目鱼肚蛤蜊是用鸡高汤为基底,还加入了脆甜高丽菜和鲜肥蛤蜊,故尝起来除了有鸡汤的醇厚,还多了分蛤蜊的鲜蔬菜的甜,肥美的虱目鱼肚细致富油脂,洒上的些许姜丝除了去腥更多了辛香,瞧这一大盅!单人独享满足感爆表!
蛤蜊炖鸡汤
经典热销款就是这盅蛤蜊炖鸡汤,一样放上大量的脆甜高丽菜及鲜肥蛤蜊,里头还有三块土鸡腿肉,土鸡腿的肉质不同于一般的肉鸡,是紧实中带着Q软,咬下还会有鲜甜的Juice感,是款无论男女老少都会喜欢的鸡汤。
九层塔蚵汤
端上桌后九层塔的香气逼人口水直流,每颗蚵仔肥美Q嫩的,咬下后爆浆而出的是满满的鲜!不同于其他店家的清汤,双月用鸡高汤为基底,故这蚵汤带点微微的澄黄,喝起来多分醇香。
双月招牌油饭(一人限带两碗)
每天现炒的油饭是店家限量商品,用自制的虾米油葱来爆香,再加入香菇增添香气,每粒米都油亮油亮滴,尝起来粒粒分明带着甜香,完全不感油腻的顺口,软硬适中口感极佳,咀嚼后还有回甘的滋味,好吃到限量了怎能不点!
中药鲁味
中药鲁味也是饕客必点,种类也很多,像是豆干、豆皮、甜不辣、米血糕、海带、百页豆腐、花干、猪耳朵、鲁蛋,所有食材都鲁得相当通透、入味,再搭上一碗干拌面线,最后来杯带着黑糖味的柠檬爱玉,包准好吃好饱好开心。
连台积店董事长张忠谋都爱的汤,高CP值的温补美食,不管是要补身养气、修身复原、或是排毒美容,甚至变强变猛等等等,双月都能给你一碗得到满足的好汤。
原文连结:
“双月”连台积店董事长张忠谋都爱的独享鸡汤
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