今日要闻

15/6太古有得食 日本软雪糕CREMIA来了~记者率先试

2018-05-14 08:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: Nissei旗下的软雪糕CREMIA，每次到日本都必定会食！但不用羡慕了，香港有餐厅终于引入品牌，在店内设雪糕机，后日（15/6）正式试卖！记者率先试味，即睇试食报告！撰文：Joan摄影：Woody日本软雪糕CREMIA登港CREMIA暂时只有原味，雪糕用北海道的优质鲜奶油做成，牛奶脂肪成

Nissei旗下的软雪糕 CREMIA ，每次到日本都必定会食！但不用羡慕了，香港有餐厅终于引入品牌，在店内设雪糕机，后日（15/6）正式试卖！记者率先试味，即睇试食报告！

撰文：Joan 摄影：Woody

日本软雪糕 CREMIA登港

CREMIA暂时只有原味，雪糕用北海道的优质鲜奶油做成，牛奶脂肪成分更达到12.5%，比平常雪糕高出4-5%，奶味特别浓郁。而由于雪糕没有加任何乳固剂，雪糕机的含空气量又只有30%，较一般雪糕机少约20%，所以非常快溶，影完相要快点吃！

曲奇脆筒在大阪工场制作，再用大量Bubble纸入箱空运到港，有别于一般的雪糕脆筒，这里是用法式饼干侬格酥（langue de chat）制作，牛油香浓且松化。

CREMIA $48

像在吃奶油味道的雪糕，同时又有劲浓郁的奶香，而且雪糕质感很厚，

软雪糕非一圈圈地转，而是以波浪流线型的方式往上拉，雪糕机的挤咀是从日本特别订制，波浪纹的挤法亦有特别计算过，这个密度称能让舌头接触到最多的雪糕面积，非常讲究。

曲奇脆筒在日本制造，再直送到港，曲奇非常松化，所以运送过程不简单！ 上下两面都有用Bubble纸保护着，再由大阪空运到港。

CREMIA的外型非常吸睛，波浪形雪糕非常顺滑，卖相满分！

太古有得食！15/6试卖

雪糕暂时只供外卖，店内有一部雪糕机，想食的要耐心等等。将会视乎反应而决定会否引入其他口味，有可能会与餐厅主打的Pancake配搭。

秋樱屋

地址：太古康山道1-2号康怡广场北座地下G5号铺 （显示地图）

电话：2557 6788

营业时间：10:30am-10:30pm(10pm Last order)，CREMIA供应时间由11:30am-10pm

备注：CREMIA于15/6 11:30am试卖，只限外卖，收现金

相关文章:

【食是食非】营养师推介！8款超巿 低卡雪条 雪糕 ~雪米糍、豆豆乐上榜! |Food Wiki|

湿疹 愈发愈劲?! 营养师Mandy: 教你饮“奶”防湿疹!

九号水产 率先睇！5万呎市场！ 4大食店！｜黄埔食乜好｜

文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多