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虽然甜品致肥，但偶尔放纵也是需要！即看 港式甜品卡路里 ，再参考营养师提供的跑步时间，就能将卡路里通通跑走！
text :Erica photo : Tommy、新传媒资料室
营养顾问 : Gloria Tse（FB：注册营养师Gloria- 为食营人）
备注 : 文中为参考图片
即看! 港式甜品卡路里南北杏雪耳木瓜 约142kcal /碗
雪耳含植物性蛋白质，有助修补及滋润皮肤；木瓜则含胡萝卜素，平衡皮肤油脂分泌，但要尽量少饮糖水。（跑约18分钟）
豆腐花 约177kcal /碗
建议选择无糖豆腐花或走糖水，如怕无糖口淡淡，可加配鲜果，那就好味又健康！（跑约23分钟）
番薯糖水 约194kcal /碗
黄番薯高纤饱肚，含有胡萝卜素，平衡皮肤油脂分泌，减少干燥甩皮，但同样要少喝其糖水。（跑约25分钟）
榴梿班戟 约214kcal /一客两件
榴梿的脂肪及卡路里都比较高，两粒榴梿已等于一碗饭的卡路里，再加上奶油，卡路里就更高了！（跑约28分钟）
杨枝甘露 约254kcal /碗
芒果和西柚都含维他命C，本是个健康选择，但坊间大多加入奶油或椰汁，令其脂肪及卡路里偏高，卡路里跟一碗白饭差不多。（跑约33分钟）
芒果黑糯米 约290kcal /碗
黑糯米算较健康，当中最肥的成分是椰汁，怕肥的话最好走椰汁、再配芒果吃来增加甜度。（跑约38分钟）
汤圆 约313kcal /5粒
汤圆内的麻蓉馅料有较多油，用糯米皮包着再加糖水，卡路里会比较高，建议选择一些细粒、少点馅料的汤圆。（跑约41分钟）
芝麻糊 约320kcal /碗
黑芝麻含铁质及钙质，是头发生长必要的营养素，所包含的饱和脂肪亦令头发带光泽，不过卡路里偏高。（跑约42分钟）
腐竹鸡蛋糖水 约342kcal /碗
腐竹其实是由豆浆浮面的那层豆油造成，脂肪含量不低，不过其油份属有益，适合想增磅的人。（跑约44分钟）
凉粉西米露 约353kcal /碗
凉粉比较低卡，但沟椰汁西米露却增加了不少卡路里，健康一点可配鲜果，并且要少糖水少椰汁，切记不要选罐头杂果。（跑约46分钟）
甜品的迷思迷思1 吃糖水当正餐，可减少增磅危机?
忍不到口，只吃一定分量糖水，而不吃正餐，控制得到卡路里的话，是不会影响体重。但问题在于糖水通常不饱肚，有机会吃过量，而太多糖分对身体也没益处。不建议经常当正餐，可先吃较多蔬菜和蛋白质“打底”，并因应糖水选择而减少正餐分量。例如番薯糖水算是较健康的选择，但吃糖水前后就要减少其他淀粉质（如白饭）的吸收。
迷思 2 吃芝麻糊可通便？
是的，因为芝麻糊含油份及纤维，所以的确有少许滑肠的作用。此外，合桃露也有相同的作用，杏仁糊则通常因隔了渣，通便效果相对不显著。
迷思 3 黑糖、冰糖、黄糖，卡路里一样？
其实所有糖的卡路里都相近，不过黑糖会多点矿物质，如铁质及小量的钙质，但所有糖都是高卡路里，不建议多吃，每天摄取上限为50克。
注册营养师 Gloria Tse（fb： 注册营养师Gloria- 为食营人）
澳洲注册营养师，著作有《79道简易护肤食谱》，教人用30分钟做好减肥美肌料理。经常在facebook与大众分享越食越fit的心得。反对节食，坚持减磅是饱住瘦。
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