今日要闻
平日扫街，周不时都想找一些泰式小食，但发觉选择少之有少。记者Sam拍胃最近发现，原来葵涌广场不知不觉多了一些泰式美食，当中一间街坊热捧店，有分量十足的 芒果糯米饭 ！究竟有惊喜，抑或失望而回？记者即场试食先！
撰文：Sam | 摄影：Fion
葵广泰式小食店！$28 足料芒果糯米饭
位于葵广地下的泰风so，于去年12月开业，由于并非在2楼和3楼的美食集中区，所以比较难发现它。老板娘阿仪是土生土长的泰国人，因父母从是饮食业，自细便学做泰国菜，其后来港读书，便留在香港发展。在港10年的她，曾于九龙城开泰菜餐厅，之后再与香港朋友Tommy合作，转战于葵广开小食店，“这里人流多，又少人做泰国小食，而且宜家多后生仔钟意食。”
店内一共有超过30款咸甜泰式美食，其中最受欢迎的是芒果糯米饭，现时每天都卖100至200盒，废话少讲，立即试试！
记者当日下午4时多到场，间中都有不少人排队买小食，但情况不算太夸张。由于所有食物都即点即制，制作需时，如人多的话更要等20分钟。芒果糯米饭 $28 鲜甜芒果配烟熏糯米
芒果和糯米饭的分量都非常多，$28一盒都颇抵食。芒果鲜甜多汁，配微暖糯米饭，白糯米烟韧得来带点烟熏味，有惊喜！而黑糯米就比较有咬口一点，两款糯米都不会过甜盖过芒果鲜甜味；而椰汁很香，但略嫌味道不够浓郁，整体来说，好味道！
芒果糯米饭 $28老板娘阿仪会按不同季节选取芒果品种，最近采用菲律宾的吕宋芒。糯米饭需要早一日制作，蒸饭后要加椰汁，然后再烟熏。阿仪指，泰国甜品都会经过烟熏，令味道更香。由于记者喜欢吃椰汁，认为椰汁再香浓一点会较好吃，而芒果糯米饭分量较多，女生最好和朋友分享，以免吃得太多有腻感。
泰式炒金边粉$30 炒得香味道淡
用菜甫、虾、虾米、芽菜、九菜、豆干，加上自家制酱汁炒金边粉，炒得非常香，粉面不干身，味道较淡，适合不喜欢吃重口味的朋友仔。
泰式炒金边粉 $30（细）
柚子沙律$30 甜咸味道复杂
柚子沙律即点即捞，用泰国秘制酱汁、炒椰丝、炸干葱、花生加柚子制成。柚子多汁但带微苦，颇有辣度，不过味道又甜又咸，未必每个人都喜欢。
柚子沙律 $30
南瓜布丁$20 甜度适中
南瓜布丁是泰国的传统甜品，甜品用上日本南瓜，布丁除了用鸡蛋、椰汁和椰糖，还加入了鸭蛋，令布丁质感硬一点，但略嫌不够滑溜。南瓜肉很腍身，味道清甜，配布丁颇夹，不会有点过甜过腻。
南瓜布丁 $20/3件
泰风so
地址：葵芳葵富路7号葵涌广场地下A76B（显示地图）
营业时间：星期一至日 1:30am-9:30pm
电话：5628 2028
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