今日要闻
记者华少甫/台北报导
2008年,台湾女孩吴倩纶以颠覆传统的“热波霸”结合“冰奶霜”,调制出创新的“旦伴奶”(Ice Milk Drink),“原创热蜂蜜波霸”(original hot honey boba)奠定伴伴堂(Half & Half Tea Express®)的市场地位,掀起美国洛杉矶地区一阵饮品口味新风潮。
伴伴堂的在台湾天母成立第10间分店。(图/记者华少甫摄)
这颗被网友誉为“洛杉矶最受欢迎”的热波霸,2018年正式回到波霸奶茶发源地台湾,成立伴伴堂台北分店,让消费者可以品尝全新的波霸口感与创新奶霜的醇厚滋味,不过,因为热波霸必须稳定维持在一定温度,最佳赏味期以4小时为限。
自90年代起,美国加州洛杉矶地区即是茶饮一级战区,台湾知名品牌与在地自创品牌,加总超过10个。市场规模可观却仍不敌2008年金融海啸,伴伴堂选在如此不利时机进入市场,订价还明显高出同业(平均订价超过4美元,同业订价0.9~3.5美元不等),证明“原创热蜂蜜波霸”及创新奶霜饮品令顾客欲罢不能的非常魅力。
伴伴堂的旦伴奶受到许多人的喜爱。(图/记者华少甫摄)
“波霸好Q好甜,非常入味”、“蜂蜜泡煮的波霸,甜味特别香浓”许多网络食评都点出这款“旦伴奶”吸引人之处:波霸甜Q、奶香浓、滋味搭配合拍到位、吃得出食材的好品质。不过,许多人都会质疑“波霸怎么是热的?”
对此,吴倩纶表示,这是她经过反复试验,有信心惊艳市场的创新口感,在冰奶茶奶霜与时间的交互作用下,热波霸从温热柔软到冰凉Q弹,口感层次丰富,每口都不一样,她还介绍正确的饮用方式:“秘诀就是千万别摇杯子,保持由上到下、从热到冰的堆叠顺序,任时间酝酿口感变化。”
伴伴堂除了提供饮品之外,还有提供餐点。(图/记者华少甫摄)
伴伴堂
电话:02-2877-1135
地址:台北市天母东路8巷21-4号
营业时间:11:00~20:00,周二公休
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆