西湾河小士林!!!太安楼5大美食|多料手工饺+流心蛋包饭|扫街王|

新一年新开始，扫街 王回归和大家见面！今次带大家到有“小士林”之称的西湾河 太安楼 扫街，有新出的多料手工饺子、街坊热爱的流心蛋包饭、激大碗芋圆黑糖刨冰、平价手卷和金黄酥脆紫薯手抓饼，虽然并非样样新品，但够“抵食夹大件”，一次过扫超满足，记者立即带路！

撰文：Sam | 摄影：Janelle

1. 太安楼 新店 北方饺子连皮都自己搓！

太安楼难得有新店，记者当然要去试食。这间开店约一个月的饺子店，老板娘不但每日即时包饺确保新鲜，更会亲手制作饺子皮和馅料，好有心！唔知边款啱食？她会耐心介绍给你，连老板娘妈妈都在场一同包饺，与食客聊天，非常有人情味。不过店内座位不算多，可能会有少少逼狭……但，够热情吧！

三鲜水饺 肉质弹牙味道丰富

水饺即点即煮，大约等10至15分钟左右。三鲜水饺是店内的招牌饺，饺子皮较厚身，有猪肉亦有虾，所以口感好弹牙，饺子内还有京葱、云耳、鸡蛋，味道丰富。一份有12只，若想“少食多滋味”，可以点半份6只。

三鲜水饺 $40/12只，$20/6只 馅料不止有猪肉，还有虾、云耳、鸡蛋和京葱，用料十足，很有诚意！记者认为饺子味道有点淡，蘸醋吃就刚刚好。

素馅水饺 芫茜香味道清新

素馅水饺每天都会用不同时令蔬菜制作，今次有豆卜、豆干、云耳、南乳、粉丝、芫茜和菠菜等等，芫茜味突出，味道清新，多料之余又健康。

素馅水饺 $20/6只虽然每天都用不同蔬菜制作水饺，但必定会加芫茜，维持饺子独特香味。

四喜烤麸 口感松软够入味

店内更有上海小食烤麸，配有云耳、花生和冬菇，用生抽和其他配料调味，非常入味，而且咸甜适中。

四喜烤麸 $30

百川手工饺子

地址：西湾河筲箕湾道57-87号太安楼第三街A61A号铺（显示地图）

电话：2560 9033

营业时间：12nn – 10pm

2.激大碗芋圆 黑糖刨冰

于太安楼开业一年多，主打台式冰品、豆花及饮品，台湾籍老板每日鲜制手工芋圆、仙草和豆花，连台湾黑糖糖水也是自家熬煮。芋圆以新鲜芋头，加入地瓜粉搓成，有时会按时令做紫薯圆，而最近更推出限定绿茶圆！

劲量黑糖刨冰 冰绵清甜不腻口

虽然踏入一月，但天气经常回暖，因此仍有不少街坊无惧冰品。这碗刨冰超级大碗，可选3款或5款配料，记者点了芋圆、珍珠、红豆、爱玉和椰果。每款配料的分量都很多，冰刨得很绵，加入了黑糖，味道很清甜不腻口。芋圆更非常大粒，内里有芋头丝，绿茶圆则带少许茶味，好烟韧好好食，红豆和珍珠味道带甜，但爱玉的味道偏淡。

黑糖刨冰 $40/ 5款配料

若不想要太多配料，可以点3款配料，不过冰的分量差不多，非常夸张！

黑糖刨冰 $36/3款配料（再加炼奶加$2）无论是5款或是3款配料，配料依然好足料！若你是嗜甜的人，记者建议另加炼奶，味道再甜一点，会较好食。

浓郁红豆汤 清香扑鼻

若不想吃冰品的话，店内亦有热糖水提供。这碗冬天限定的综合红豆汤，红豆味清香扑鼻，汤内除了有红豆，还有芋圆、珍珠等等增加口感，非常适合大家暖暖身子。

综合红豆汤 $30

来来小吃店

地址：西湾河筲箕湾道57-87号太安楼第二街A33B号铺（显示地图）

营业时间：5pm – 11pm

3.街坊热捧! 极香流心蛋包饭

大约7时，已开始有街坊聚在这间小店前，大部分食客都点蛋包饭和“黯然销魂饭”。记者当日点了2款受欢迎的美食，在老板刚开铺时点餐，都要等大约30分钟左右。若你点餐“心大心细”的话，老板会因应你的喜好和食量，推介美食给你，十分贴心！

鸡肉嫩滑 流心蛋包饭

鸡肉铺满整个饭，好有诚意！鸡肉非常嫩滑，鸡皮少脆，调味刚好不过咸。由于是用半熟蛋去包饭，内里会吃到蛋浆，蛋香出众，而蛋内是豉油炒饭，少咸够惹味，更有鸡肉和粟米，用料十足！

至尊流心蛋包饭 $48（包饮品）蛋包饭一向讲求技巧，蛋煎得非常簿身，不得不赞老板的厨艺！

黯然销魂饭 完美配搭

这个黯然销魂饭，其实就是猪颈肉蛋饭，有分迷你、细碗和大碗。老板会有建议食法，根据你个人偏好，将适量的浓香豉油和蒜香豉油淋上饭再食，而猪颈肉已经非常入味，因此不用再蘸酱汁。

记者只点了迷你饭，已经非常大碟！太阳蛋的蛋浆再加2款豉油，十分香口，而猪颈肉带蜜味，肉质够爽口，很美味。太阳蛋、豉油和猪颈肉配搭很完美，记者吃完很有满足感。

金蛋迷你黯然销魂饭 $36（包饮品）

金蛋饭家

地址：西湾河筲箕湾道57-87号太安楼地下A15号铺（显示地图）

营业时间：星期一至六 6:30pm – 12:15am（星期日及公众假期休息）

4.即叫即煎 香浓紫薯手抓饼

虽然紫薯手抓饼不属新品，但店铺经常都有不少街坊和学生“帮衬”，一场来到当然要试试！手抓饼的口味非常多，超过20款，一不小心随时有“选择困难症”，不过到时候亦可以问问老板，老板亦会很有耐性推介几款口味给你。

紫薯手抓饼 味道香浓

手抓饼即叫即煎，等候时已闻到阵阵紫薯味。手抓饼紫薯味香浓，非常出色好惊喜，芝士火腿栗米与紫薯味道都算夹，不过吃到中间，蟹籽沙律的沙律酱很多，酸甜完全盖过了紫薯味。

芝士火腿粟米蟹籽沙律紫薯手抓饼 $26

芝士带子裙边烟肉手抓饼 香酥足料

手抓饼煎得金黄酥脆，带子裙边是店铺的人气配料，带子裙边爽口，配埋油香四溢的烟肉和芝士，好味！

芝士带子裙边烟肉手抓饼 $23若你想吃紫薯手抓饼的话，记者建议不要点有沙律配搭的款式，因为沙律酸甜会盖过紫薯味，味道更会有点奇怪。

艾·蜜思手抓饼

地址：西湾河筲箕湾道57-87号太安楼地下A3-A7号地铺（显示地图）

营业时间：星期一至日 1pm-1am

5.$14起平价手卷！

不止葵涌广场、旺角中心才布满手卷店，太安楼亦有手卷店，这间店的手卷价钱同样亲民合理，看到铺外贴手卷图片，看似很吸引！

三文鱼手卷 新鲜厚切

紫菜够脆，厚切三文鱼颇肥美，够滑溜，味道几新鲜。

三文鱼手卷 $16

甜虾手卷 分量较少 味道普通

甜虾的分量较少，与店铺墙上的图片有出入，味道普普通通，不过不失。

甜虾手卷 $18除了手卷外，店铺更有卖刺身、海胆和中华沙律等等。

桜

地址：西湾河筲箕湾道57-87号太安楼地下A37铺（显示地图）

营业时间：1pm – 11pm

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