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鲗鱼涌。韩国人开的小店 超新鲜酱油虾酱油鲍鱼Foodbox(附地址及menu)|香港美食

2018-05-16 20:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 之前有介绍过一间在韩国弘大吃酱油虾酱油鲍鱼的地道小店，现在竟给我发现了在香港也有一样好吃的韩国小店！！(foodbox)老板及大厨也是韩国人，味道跟我在韩国吃到的一样，非常正宗!!!(虾比我在韩国吃到的大只)先看看影片，好正~~~酱油虾酱油鲍鱼还有3个食法(下面也会详细讲解)店内还有其他韩

之前有介绍过一间在韩国弘大吃酱油虾酱油鲍鱼的地道小店 ，现在竟给我发现了在香港也有一样好吃的韩国小店！！( foodbox )

老板及大厨也是韩国人，味道跟我在韩国吃到的一样，非常正宗!!! (虾比我在韩国吃到的大只)

先看看影片，好正~~~

酱油虾酱油鲍鱼还有3个食法 (下面也会详细讲解)

店内还有其他韩食的，那天我也点了海鲜豆腐锅和部队锅。

当然我的着眼点也是这碟酱油虾酱油鲍鱼啦！

老板说单单腌这个酱油鲍鱼也要用上几天~

好新鲜，完全没有腥味，酱油也不会死咸~

在香港吃到酱油蟹有很多，但酱油虾跟酱油鲍鱼真的比较少，整得不错，同行友人也大赞是韩国的味道。

而老板跟我说期间限定还有生+熟酱油鲍鱼set，不过我觉得生真是好好吃，口感超级新鲜！

还有真的在韩国以外也很少吃到生鲍鱼，好爽口+鲜！

但menu details 要向他们查询喔 (文末有店家资料)

每一份酱油虾+鲍鱼 / 酱油虾 都会跟紫菜蛋饭，个人认为这才是精粹！因为要包饭在紫菜里吃会更吃到酱油虾的另一层次。

这样子~

个人建议酱油鲍鱼可以净吃，紫菜包酱油虾的口感会更夹。

虾好大只

下面这个是我在韩国吃到的，我觉得虾是香港这家较大只~

Anyway 飞不到去韩国住都可以在香港吃一下，不错~

另外完来这个酱油虾是有3食架！！大家要笔记笔记

1食) 原只啖啖肉拆壳放入口

2食) 原只拆壳后跟紫菜蛋饭一起包进紫菜里一啖放入口

3食) 将虾肉及鲍鱼剪成小份放于饭上揽拌食用

完成！

我自己就3个食法都中意无咩所谓，反而次序上如依123这样子就最好吃

oppa老板还示范了3食的方法! 超细心~

韩国直送果汁

还有其他韩食都不错，冬天当然要点热拿拿的部队锅和海鲜豆腐锅！

老板一家超可爱的混血BB女~

平时很少去鲗鱼涌，但发觉原来那边好多小店餐厅，这家也是很有心的韩国小店。

另因为酱油鲍鱼虾是限量供应所以记紧要致！电！预！订！老板才可以留最新鲜的食材。

(另星期日及公众假期休息)

FoodBox

地址：鲗鱼涌海光街22号地铺

如何前往：港铁鲗鱼涌站 B 出口, 步行约3分钟

电话号码：3702 0595

营业时间：星期一至五: 11:30-15:00; 17:00-21:00 / 星期六: 11:30 – 21:00 / 星期日及公众假期休息

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