今日要闻
想到四海豆浆你会想到什么？烧饼、油条、红茶豆浆？来来来，偷偷告诉你一家超有创意的四海豆浆，他们所提供的料理口味，保证你绝对没有想到。
这间位于板桥双十路上的四海豆浆，外表看起来与一般的四海豆浆没什么不同，斑驳的红白招牌，老旧的装潢，如果不是知道里面有创意料理的人，大概不会有想走进去的冲动，但这间店却是附近居民一定要来光顾的特色店家之一呢！
店家从晚上开始营业到早上，所以无论是早餐或是消夜，店里消费的客人总是不会少。店家的菜单上写了非常多种类的料理，有一般常见的烧饼、油条、小笼包，但最引人注目的就是店家自己研发的创意料理。
创意料理有很多，包括仙草豆浆、皮蛋肉包、皮蛋蛋饼、呛味蛋饼等等，都是店家自行研发出的创意口味，也是这家店与其他四海豆浆不同之处。
皮蛋蛋饼，顾名思义是将皮蛋加到蛋饼里面，不过更特别的是，除了皮蛋以外，蛋饼内还加入会辣的笋丝，味道独特但却不冲突，笋丝的微辣点缀了皮蛋浓郁的香味，搭配蛋饼酥脆的外皮，口感相当丰富。
皮蛋肉包则是在肉包中加入皮蛋与笋丝，除了笋丝与皮蛋的香气外，更凸显出肉包的味道，配料大胆却不失美味。而呛味蛋饼是走味觉上的冲击。在蛋饼内加入芥末酱，一口咬下，浓郁的呛味扑鼻而来，直接冲击你的味蕾，但吃完后一定会想再继续享受下一波的冲击。
仙草豆浆则更是匪夷所失。仙草与豆浆，一般不会想到要将两者结合在一起，但在店里，你会发现，仙草加上豆浆，竟是意外的搭配，滑顺的口感配上豆浆的香气，独特却不冲突，如果有机会一定要亲自尝试。
所以，下次如果到江子翠捷运站附近，可以去看看这间外表平淡无奇，料理创意却是独树一格的四海豆浆，你会发现原来，中式早餐竟然还有这么多新吃法，保证令你大开眼界。
原文连结：
【皮蛋蛋饼、仙草豆浆，你一定没吃过的板桥创意早餐】
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