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天下第一摊得奖名单今出炉。
记者于佳云／台北报导、摄影
台湾的美食不只在巷弄里，在在地的传统市场内更隐藏着民间高手，从经典台湾小吃卤肉饭到名媛甜点可丽露，用最平民的姿态征服每一张爱吃的嘴。台北传统市场界最高荣誉“天下第一摊”今公布14座金奖得奖名单，来自台北各大市场的精选美食齐聚一堂，各个都是大有来头。
市长柯文哲（中）与14家摊商出席颁奖典礼。
今年天下第一摊分为名媛甜点鉴赏、崛起新市力（创意行销类）、市场新鲜货（生鲜百杂货类）及部落客最爱（熟食/饮食类）。来自24处市场共146家摊商共同角逐最终14座金赏头衔，除了名媛甜点鉴赏外，另外三个奖项分别由美食专家、部落客和秘密客评选，由于评鉴过程皆是神秘进行，让不少得奖摊商在得知获奖后都大呼“很惊讶！”
第3次获奖的40年肉干老铺。
永乐市场一楼的日本丼饭专卖店。
本次名媛甜点鉴赏类获奖摊商有：安东市场的马师原创料理Mars Kitchen、士东市场的姑姑手作、中山市场的红豆汤麻糬伯、中崙市场吃吃喝喝MAISON GOURMANDE和士林市场爵林坚果坊。第一次参赛就获奖的姑姑手作松饼，主打不添加泡打粉，成分单纯的天然口味，希望民众吃得健康，香酥的松饼配上自制手工果酱，受市场里的大人小孩喜爱。
以面糊制作的松饼不添加泡打粉。
手工红豆麻糬。
市场里也有精致名媛甜点。
另外，由部落客选出的部落客最爱（熟食/饮食类）摊商有：大直市场鼎A9台湾肉干类食品、木新市场巧味猪脚和永乐市场渔匠甘霖-生鱼丼饭专卖店。巧味猪脚老板娘张小姐说，店里的猪脚都是用高汤炖煮过2次，去除腥味，再用老卤汁慢慢熬煮出胶质。刚开幕不到1年就获奖的渔匠甘霖则有隐藏版丼饭，加入每日最高档的新鲜食材，搭配出美味的海鲜丼饭。
巧味猪脚的猪脚饭配菜也很丰富。
严选每日新鲜食材的隐藏版丼饭。
除了美食小吃，市场内的生鲜百杂货也加入了本次的评选。市场新鲜货的得奖摊商：大直市场小农市集、南门市场上海火腿公司和新富市场多饺舍。有别于常见的水饺皮，多饺舍在饺子皮中加入天然燕麦、红麹、红萝卜和菠菜，不仅颜色好看更多了健康。
五颜六色的蔬果水饺皮。
为鼓励市场的二代摊商及新加入市场的新摊商也有参与机会，本次也选出3间崛起新市力：大食市场五记沙鱼烟、士东市场Go 2 Paint画画趣文创艺术工作室和华山市场合掌村，反转传统市场的老派印象，在在地元素中添加新创意。
崛起新市力金赏得主。
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