今日要闻
近来小朋友在外边吃了什么也总会他的妈妈在家中整,其实要做这些东西实际上是没有太大难度的,而且在家做的更加真材实料,更加好吃呢!
日前在吉x家吃过这个牛肉饭,小朋友说在家中也想吃牛肉饭,问我懂得整吗?这个小问题,我又怎会不懂?
材料(二人分量):
火锅肥牛300g
洋葱1颗(切成薄片)
姜蓉一茶匙
酱汁:
鲣鱼高汤200ml
味醂一汤匙
日本煮酒3汤匙
日式酱油3~4汤匙
做法:
1. 葱先炒至微软,加入牛肉快炒至半熟,盛起备用。
2. 把酱汁放煮滚,再加入牛肉煮4至5分钟。
3. 沸腾后除浮油,牛肉煮即熟透即可。
P.S.
1. 最后加入姜蓉,煮1分钟左右即可。
2. 将牛肉放在饭上,即可享用。
3. 喜欢的话,可以放上少许葱花。
原文连结:
【食谱】洋葱牛肉饭大碗饭
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O L 醉爱厨房
在职OL,在职场打滚多年,身兼多职,包括食谱作者,专栏作者,烹饪导师,甚至烹饪比赛评判等等。我的兴趣是烹饪、饮食、美容、生活日记,同时分享给大家,希望您会钟意!
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