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食谱洋葱牛肉饭大碗饭

2018-05-18 21:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 近来小朋友在外边吃了什么也总会他的妈妈在家中整,其实要做这些东西实际上是没有太大难度的,而且在家做的更加真材实料,更加好吃呢!日前在吉x家吃过这个牛肉饭,小朋友说在家中也想吃牛肉饭,问我懂得整吗?这个小问题,我又怎会不懂?材料(二人分量):火锅肥牛300g洋葱1颗(切成薄片)姜蓉一茶匙酱汁:鲣

近来小朋友在外边吃了什么也总会他的妈妈在家中整,其实要做这些东西实际上是没有太大难度的,而且在家做的更加真材实料,更加好吃呢!

日前在吉x家吃过这个牛肉饭,小朋友说在家中也想吃牛肉饭,问我懂得整吗?这个小问题,我又怎会不懂?

材料(二人分量):

火锅肥牛300g

洋葱1颗(切成薄片)

姜蓉一茶匙

酱汁:

鲣鱼高汤200ml

味醂一汤匙

日本煮酒3汤匙

日式酱油3~4汤匙

做法:

1. 葱先炒至微软,加入牛肉快炒至半熟,盛起备用。

2. 把酱汁放煮滚,再加入牛肉煮4至5分钟。

3. 沸腾后除浮油,牛肉煮即熟透即可。

P.S.

1. 最后加入姜蓉,煮1分钟左右即可。

2. 将牛肉放在饭上,即可享用。

3. 喜欢的话,可以放上少许葱花。

原文连结:

【食谱】洋葱牛肉饭大碗饭

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在职OL,在职场打滚多年,身兼多职,包括食谱作者,专栏作者,烹饪导师,甚至烹饪比赛评判等等。我的兴趣是烹饪、饮食、美容、生活日记,同时分享给大家,希望您会钟意!

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