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旺角最近有新商场 T.O.P 开幕,预期会有不少新餐厅进驻,而商场的地库更会变成全新 Foodcourt,有齐北海道味の时计台拉面、美式炸鸡、怀旧点心、清迈咖喱面等6间食肆,逛完街就可以来这里填肚。
撰文:jacky 摄影:woody、jacky
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这个新商场的地库2楼全层都是食肆,大部分是 Foodcourt 形式,场内座位都是食肆共享。
来自北海道的味の时计台,以当地地标时计台命名,由社长志釜利行先生于1986年创立,汤底选择非常多,除了基本的盐味、味噌、酱油,还有豚骨、虾汤、辛味,全由日本当地直送。店铺特别之处在于,所有汤底都会下镬炒一次,上桌时够热辣,味道亦更加香浓。拉面以外,还供应咖喱饭、叉烧饭、煎饺子、唐扬炸鸡等。
来自泰北清迈的“Khaosoi House”,为当地人气金面之一。所谓金面,就是以蛋面炸成金黄的脆条,配以牛肉和椰奶熬成的咖喱牛肉汤底和汤面,一次食齐两款面,香口又惹味。另有海南鸡饭、金边粉、小食供应。
香港老字号茶居“莲香”,早前在荃湾开业,引来不少老街坊捧场,场内还推著点心车,场面好不热闹。虽然旺角这里就没有点心车,不过也有10多款点心供应,包括虾饺 、 莲蓉 包及马拉糕等,价钱$18-$28不等。
来自美国路易斯安那州的炸鸡专门店大力水手“Popeyes” ,创立于1972年,其炸鸡向来以皮薄多汁闻名,富有多款香料的香气。品牌至今在全球已拥有逾1,800间分店,在香港机场也有分店,今次旺角店为香港第二分店。
由阿鸿小吃创办人鸿师傅开设,去年在观塘东广场开业,主打的出炉叉烧和咖喱牛腩,赢得附近不少打工仔的欢心。
店铺由来至纽约的 Harlan Goldstein 主理,主要都是卖西式轻食如三文治、汉堡包、薯条等,较特别有台式刈包,但馅料就不拘一格,叉烧作馅料,又以海鲜酱调味,配搭有趣。
旺角煮场
地址:旺角弥敦道700号T.O.P 地库B2全层(显示地图)
营业时间:7am-11pm (详情可见下图)
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