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台中黄昏市场有麻豆名店的碗粿!特制油膏咸甜好滋味

导读: 上回无意间经过台中太平市里的黄昏市场,没想到这里卧虎藏龙,好多精采的美食,像是这间麻豆助碗粿就是其中之一,生意非常好!后来查了资料才知这里与台南本店有亲戚关系,而且美味和本店不分高下,一样用料精采、价格实惠。

文、图/紫色微笑

上回无意间经过台中太平市里的黄昏市场,没想到这里卧虎藏龙,好多精采的美食,像是这间麻豆助碗粿就是其中之一,生意非常好!后来查了资料才知这里与台南本店有亲戚关系,而且美味和本店不分高下,一样用料精采、价格实惠。

看板上满满的名人签名啊

麻豆李助碗粿创立于民国14年,里面有卖碗粿、米糕、油饭、肉粽等小吃,也是源于自台南麻豆80年老字号的"助仔碗粿"

这边是有用座位的,但就是小小几桌,位子也不宽敞,就是传统市场该有的感觉啦!

还没下肚之前,看这个羹汤的浓稠度,调的恰到好处,感觉就好吃,果不其然,汤好料实在!!这碗也是超人气肉羹汤啊。

这就是店里的招牌,碗粿,这碗的口感富有微微的弹性,但却又入口即化,仔细的咀嚼还有米浆的香甜呢!

碗粿里面配料有肉燥、咸蛋黄、香菇、肉块、油葱酥,每一匙都可以吃到不同的配料,再加上特制的酱油膏,咸甜的风味,更提升碗粿的风味,简简单单却又很实在的美味。

其实我们坐在这里看到一旁的阿桑的油饭可是装个不停,特别的是,油饭一旁竟然也还有配料呢,等到客人点餐的时候,就会把饭跟料平均分配,这真的好特别的处理方法

这里的四神汤听说也很不错啊..

这种很质朴实在的美味真的好棒!下回还会再来这市场好好的挖宝啊!

麻豆李助碗粿-新光市场

地址:台中市太平区十甲路600号(十甲路新光黄昏市场)
营业时间:14:00~19:00

我们是紫色微笑Ben&Jean,喜欢美食、旅游、摄影、3C

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