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食谱超满足 芒果糯米饭

2018-05-19 08:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 本身我整呢个芒果糯米饭系为自己过口瘾，因为我好想食那些脆喔喔，但香港既芒果糯米饭偏无了呢个重点。心有不甘就谂：我系都要炸一次，结果为了我一己私欲就去炸了。呢段时间绝对唔系芒果季节，只能够买水仙芒。不过……我唔太喜欢那种形容唔到既味吧。Anyway有人想要我就写～材料（2人分量）：糯米1唛椰浆

本身我整呢个芒果糯米饭系为自己过口瘾，因为我好想食那些脆喔喔，但香港既芒果糯米饭偏无了呢个重点。

心有不甘就谂：我系都要炸一次，结果为了我一己私欲就去炸了。

呢段时间绝对唔系芒果季节，只能够买水仙芒。

不过……我唔太喜欢那种形容唔到既味吧。

Anyway有人想要我就写～

材料（2人分量）：

糯米 1唛

椰浆 250ml

糖 2茶匙

盐 1/8茶匙

芒果 2个(切件)

绿豆边 随意

做法：

1. 糯米浸一晚隔去水蒸20分钟

2. 椰汁、糖、盐捞匀座热水至糖溶

3. 将一半椰浆倒入已经蒸过20分钟既糯米中然后捞匀再蒸10分钟

4. 蒸好后糯米放凉然后淋上椰浆及芒果

炸绿豆做法

1. 先冲洗干净后就用筛隔走水分静置一晚至干身

2. 然后用个小煲加油，放入绿豆用慢火炸至金黄色再隔去油便可以

原文连结：

【食谱】超满足！芒果糯米饭

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散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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