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现切黄鳍金枪鱼表演：GardenCafé

2018-05-19 13:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 香港人似乎喜欢自助餐，所以供应自助餐和放题的餐厅愈来愈多，想要脱颖而出就要多加心思，是晚就来到金钟港丽酒店的GardenCafé，品尝以“不时不食”为主题的仲夏滋味自助餐。先来一杯草莓薄荷特饮，特饮不太甜入口很清新。海鲜一向都是大家最着紧的部分，这里有面包蟹、阿拉斯加鳕蟹脚、开边多膏龙虾、琵琶

香港人似乎喜欢自助餐，所以供应自助餐和放题的餐厅愈来愈多，想要脱颖而出就要多加心思，是晚就来到金钟港丽酒店的Garden Café，品尝以“不时不食”为主题的仲夏滋味自助餐。

先来一杯草莓薄荷特饮，特饮不太甜入口很清新。

海鲜一向都是大家最着紧的部分，这里有面包蟹、阿拉斯加鳕蟹脚、开边多膏龙虾、琵琶虾、青口和翡翠螺等，除了冷盘海鲜外，还有白酒奶油青口锅和香草牛油波士顿龙虾供应。

不过这些都不是重点，因为重头戏在每晚七时半就会上映，由大厨即席现切重逹25公斤的太平洋黄鳍金枪鱼，这在自助餐中相当少有。

另外也有芝士迷最爱的cheese platter corner。

本来自助餐也供应近十款户外烧烤美食，可惜遇上下雨天，只好安坐于室内品尝，烧烤有猪肋骨、羊架、烤鱼、迷你汉堡、澳洲和牛肋排，当中以羊架的肉质鲜嫩最为出色。

熟食部分也不错，法边豆、咖喱和烧鸡翼也做得好，而烧牛肉也是必食推介，因为它的肉质粉嫩，难怪食友可以独自吃完一大块。

甜品corner选择不少，令人眼花缭乱，生果的款式也不少，还有比较少见的布冧呢！

甜品除了大路的蛋糕外，还有一样非常有趣的东西就是雪糕意粉，店家把雪糕球放进特制的机器中，就可压出一条条状似意粉的雪糕条，而雪糕意粉一共有四款口味。另外个人心水推介是即焗窝夫，口感香脆又有蛋香，涂点牛油加点蜜糖再配水果，美味得令人在最饱时也吃了两块。

既然说是有心思的自助餐，表演当然不只一个，继即切黄鳍金枪鱼后，接着八时半就有火焰焗雪山表演。厨师捧著超大型的焗雪山出场，再淋上点火酒，整个雪山着火的过程就在五六秒之间完成，到时记得要金睛火眼地看清楚和拍照。切开雪山中间有四种不同口味的雪糕，而每一件的分量都好大呢～

另外酒店正举行Hungry Tuesday优惠，每月第一个星期二凭汇丰信用卡在网上即时预订，可享有高达5折优惠，而每个月的优惠方案都不同，要随时留意网页公告哦！

Graden Cafe

地址：金钟金钟道88号太古广场港丽酒店大堂低座

原文连结：

现切黄鳍金枪鱼表演：Garden Café

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迷你黑洞

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